每次包完馄饨，总会剩下些皮，千万别浪费了，分享给大家一个新吃法，只需几分钟就能轻松搞定，拿来当作小零食，或者下酒菜都行，特点又香又脆，好吃的不得了，大小朋友都爱吃，我把做法分享到下面了，一起来学吧。

【食材】馄饨皮

【调味】孜然粉、辣椒面

1、馄饨皮在市场买的，价格不贵，买3块钱的就够用，大约60张。

2、取出馄饨皮，重叠在一起，放在案板上，横竖各切三刀，切成均匀的四方块儿。

3、切好的馄饨皮，还粘连在一起呢，放入篮子中，抖散开来。

4、锅内加适量油，等待油温5成热，把馄饨皮倒入锅中，中小火即可，用筷子勤翻动几次，保持受热均匀，防止粘连在一起。

5、等待全部上浮，两面变成金黄色，即可捞出控油，馄饨皮非常薄，容易熟透，炸2-3分钟就行。

6、装入碗中，根据自己的口味，撒上一些孜然粉、辣椒面，不吃辣的可以不放，翻拌均匀。

7、一道好吃的小零食就做好了，酥脆可口，看着就有食欲，是不是非常简单呢，喜欢的朋友一定要试一试。

制作小技巧

馄饨皮非常薄，火大了直接糊掉，开中小火即可，用筷子勤翻动，保持受热均匀，这样熟得也快，出锅撒入适量椒盐、孜然粉、辣椒面，根据个人口味。

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