关于“甜食”的几则医话
分享:孙郎中
【一】有一位七八岁的女孩子,平时特别爱吃奶油巧克力、奶油蛋糕、各种甜点等,且一吃就停不下来,不给就哭闹,最后得了哮喘,痰特别多,每天都要吐不少粘痰,还患有湿疹。这是为什么呢?
从中医角度分析,因小孩子“后天之本”的脾胃相对偏弱,而甜食在五味中属于甘味,甘味入脾,适当的甘味食物可以补脾。
比如过去农村的小孩子喜欢流口水,哪有钱去看什么大夫,直接给孩子吃点糖就好了。可问题是,很多小孩子一吃上甜食就没有节制,很快就会迷上这种甜味。
我认为,甜食最大的危害就是特别容易产生湿气,因为它阻碍脾胃的运化,运化不了就会产生湿气,湿气再进一步凝结成痰,所谓“脾虚生痰”嘛!
文章中所说的这个小孩子,不仅痰多,还有哮喘,湿疹等。哮喘、湿疹看似风牛马不相及,其实都与身体里面的痰湿有关。
这个痰湿盘踞在肺里面,肺是娇脏,根本容不下痰湿存在,所以只能通过咳嗽的方式把痰咳出来。
如果咳嗽不行,就得喘,痰在里面化热了,这个热要出来就得喘,热是表象,本质上是身体痰湿太多。同理,肺主皮毛,痰湿在肺里出不来,就会以皮肤病的方式来发泄,表现就是湿疹或者*麻疹荨**或者牛皮癣。
痰多而喘,又是白痰,服用小青龙汤或颗粒正对症。服用小青龙汤后,咳出大量的痰。
再用保和丸清理一下身体的积食、宿便、湿气和痰浊。然后再用小儿健脾丸善后,强壮正气,解决痰湿的来源。
需要花好长一段时间才慢慢调理好。治疗期间最好不要让孩子再吃甜品,而且宝妈们一定要从小引导孩子要少吃糖!
过食甜品既会伤及本脏,导致中焦脾土滞缓,亦会导致上焦心气过实,下焦肾水被克。也就是说,饮食过甜最容易伤损脾、心、肾三脏。
【二】为什么有人喜欢吃甜食?
从中医来分析,甘味入脾,甘能养脾。喜欢吃甜食往往是脾虚而自救的反应。
而且糖亦能治病,能缓急止痛,糖可养脾,糖可补虚,只是不能过量。比如,每天早晨喝些生姜红糖水,最能养肝血,升清阳;
再如,腹痛时吃一口糖,往往可以缓解疼痛;大病体弱,不妨喝点糖水,有养脾补虚之功。
比如,孩子喜欢吃甜,因为孩子偏得木性,木气易旺,木旺则横克脾土,导致脾土易虚。
生活中所见,多数孩子都喜欢吃甜食。而长大后慢慢地就对甜食没有兴趣了,因为脾不虚了。
若大人突然喜吃甜食,当属脾虚。
我们都知道,糖不可多吃,容易影响健康。不少人想减少糖摄入量,又离不开甜食,有些保健品就提出了“健康”糖的概念,比如龙舌兰糖浆、枫糖浆等等。其实,这根本就是商家的噱头,害人匪浅。
从中医分析,甘味入脾,过甘则伤脾。只要是甜味的食物,过食则统统伤脾,不仅是糖,还包括所有代糖品和健康糖。
【三】糖对于生命非常重要,能最快速度补充能量,而且能带来愉悦感,对于古人是难得的佳品,但现代人普遍运动不足,糖对人就会带来脂肪堆积,造成痰湿阻滞。
如今的大街上,商场里,随处可见的甜品站,奶茶店,甜食可以说是很多女生的最爱,可以让女人产生短暂的幸福与快乐感。
甜食为什么也会产生湿气呢?
因为甜食属于肥甘厚味中的一种。肥甘厚味的食物吃多了就会产生湿气。湿气有一个特征就是特别黏腻,如油入面,油进入了面里面,要想把湿气祛除真的很难。
湿气是黏腻的东西,是浊物,如果我们再吃进黏腻的东西就会加重身体的湿气。
如今精加工的各种糕点甜品则属“甘味太过”,《太素》云:“味过于甘,脾气不濡,胃气乃厚。”即吃的太甜,会导致脾气湿滞,胃气壅滞,脾胃运化失常,痰湿内生,反过来痰湿又困阻脾胃,进一步影响脾胃的运化,困阻中阳,伤害我们的后天之本。
千寒易除,一湿难去,湿性黏浊,如油入面,说的就是一旦产生痰湿,是十分难去除的。
长期吃甜食,就会慢慢转变为痰湿体质,难以调整。毫无疑问各种花样百出的甜品都是黏腻的东西,你看奶油蛋糕黏不黏腻?你看奶茶甜不甜腻?这些甜腻的食物特别难运化,尤其是人造出来的甜味剂以及含有反式脂肪酸的奶油,吃进去很难运化,无法运化就会在身体里形成痰湿。
中医认为适当的甘淡的食物可以补脾,记住,一定是甘淡的,是那种天然的淡淡的甘味的食物才可以补脾,比如五谷都是甘淡的,都可以补脾,比如怀山药也是甘淡的,可以补脾。
人工造出来的那种甜腻的食物只能伤脾,伤脾就会产生湿气。过度的甘甜会伤脾,过犹不及,现在女人爱吃的各种甜品基本都是过度的甘甜,包括牛奶制品及各种甜点。
总之,生命离不开糖,但过多的糖却会消耗生命。
《中国居民膳食指南》建议:每人每天糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下。那我们该如何减少糖分的摄入呢?
建议少吃甜食,包括糖果、巧克力、甜饮料等,推荐择低糖或者无糖食品,如蔬菜、全麦面包等;多运动,运动有助于消耗过量的糖分,维持健康的体重和血糖水平。
