结肠癌三期饮食食谱 (得过结肠癌的人的饮食)

两项近10年的最新研究显示:饮食和生活方式既然能招来癌症风险,当然也可以帮助你活得更长!

两项新研究报告显示,结肠癌患者如果吃坚果,连同全面健康饮食,定期锻炼,可能会提高生存机会。

树坚果,正确饮食,锻炼和保持健康体重

在为期七年的研究中,成功治疗了3期结肠癌患者——他们每周吃至少2盎司的坚果,癌症复发的几率降低42%,死于疾病的风险降低57%。

3期意味着癌症可能扩散到周围组织,但还没有扩散到远处器官。

结肠癌吃哪种食物最好,结肠癌的饮食是什么

▲巴西栗又名巴西坚果。原产于南美洲。巴西栗的种子含有14%的蛋白质,11%的碳水化合物,67%的脂肪和丰富的硒、镁、维生素B1。是饱和脂肪含量最高的坚果。种子的脂肪含量高,保存不易,特别是已经去壳的巴西栗,很容易腐坏。

这些初步的研究结果符合另一个试验。这项研究发现,结肠癌幸存者的健康生活方式得分最高——正确的饮食,锻炼和保持健康体重——与那些分数最低者相比死亡风险降低了42%。

这两项研究已向在芝加哥举办的美国临床肿瘤学会(ASCO)年会提交。

“饮食和生活方式会招来癌症风险,也可以帮助人活得更长,”ASCO候任主席Bruce Johnson博士说。他是波士顿丹娜-法伯癌症研究所的首席临床研究官。

一旦得了癌症,现在采用这些方法还不算晚,Johnson继续说:1/3的癌症风险与我们能预防的事情有关。”

坚果研究由美国国立卫生研究院资助。该研究涉及超过800名接受结肠癌手术和化疗的患者。他们都填写了饮食问卷,相关的问题包括他们吃坚果的数量。这些病人在化疗结束后被随访七年左右。

5名患者中就有1人(19%)说他们每周吃至少2盎司坚果,研究人员发现这些人癌症复发风险更低,总生存率更高。

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▲然而,这样的好处仅限于树生坚果,如巴西坚果,腰果,美洲山核桃,核桃和开心果,丹娜法伯首席研究员Temidayo Fadelu博士说。

进一步分析显示花生和花生酱没有任何好处。花生实际上属于豆科,是著名的豌豆,大豆和小扁豆的远亲。

“这种差异可能是由于花生和树坚果之间不同的生化成分,”Fadelu说。

Fadelu及其同事们认为,吃树坚果的人血糖和胰岛素水平能更低,这些可降低结肠癌风险。

树坚果含有大量健康脂肪酸,纤维和黄酮类化合物。这些会影响身体释放胰岛素的方式,”Fadelu说,其他的研究已经将食用坚果和更健康的血糖和胰岛素水平联系起来。

第二项研究重点也是化疗后3期结肠癌患者。研究人员调查了近1000名患者的生活方式,并依据美国癌症学会对癌症幸存者的营养和身体活动指南进行了评分。

一半随访了七年,一半时间更长。

那些严格遵守运动,节食和超重的指导方针的人比那些不注重的人死亡风险降低了42%,旧金山加利福尼亚大学流行病学和生物统计学副教授首席研究员Erin Van Blarigan说。

研究人员发现,如果病人能节制饮酒的话,死亡几率会更低。

当分析中包含饮酒时,严格遵循美国癌症学会生活方式指南的人死亡率降低了51%,癌症复发的几率降低了36%。