喝药酒是很多老百姓家中常用的养生方法之一，药王孙思邈曾说，冬服药酒两三剂，立春即止，此法终身常尔，则百病不生。他所著的《备急千金要方》里就记载了80多首能治病的药酒方子。
药材经过酒的浸泡，有效成分析出得更多更完全，会较大程度的发挥药力，二者结合相得益彰，中药学中称之为酒剂。
药酒四大功效
滋补 ：滋养补充人体亏虚的气血津液和虚衰的五脏六腑。
固本 ：能够固护人体先天之本。
活血 ：促进血液的运行。
袪邪 ：祛除侵犯人体的外邪， 特别是风寒湿三种邪气。
从中医角度来说，喝酒既能致病亦能治病，关键在于什么人喝， 喝多少，是否成瘾。
使用药酒的正确方法
滋补药酒主要有冷浸、热浸两种制作方法。
冷浸 ：将配好的药物切成碎片或磨成粗粒，装入纱布袋置于瓶内或罐内，加适量酒密封浸泡。
热浸 ：将装入纱布袋的药材与酒置入容器，隔水炖煮加热后再密封浸泡。热浸容易浸出药物有效成分，并可缩短浸泡时间，浸泡温度控制在50～60摄氏度为宜，可以减少酒的挥发散失。
泡制比例
药材与酒的比例通常为1:10。
酒多药少，药物浓度偏低，相应的药效就要打折扣；酒少药多，药物浓度过高，不符合药酒“缓补”的特性。
储存时限
一般需储存于干燥通风处，密闭保存。储存时间一般3～5年。
药酒和酿酒不一样，酒酿得越久越醇，但是自泡药酒因密封性不好，若时间过长，药品质量不能保证。
饮用量
一般根据个人差异及用药目的，每次15～20毫升不等，每日1～2次。不宜过量饮用。
凡对乙醇过敏者，不宜服用。
建议佐餐或者饭后饮用，因为浸泡药酒用的一般是高度白酒，空腹喝对胃有刺激，如果睡前喝的话，会影响睡眠。
浸泡时间
一般1个月即可。
如不考虑美观，可将药材切碎浸泡，可以缩短泡制时间。
另外，气温对药酒的浸泡有直接的影响，气温高则浸泡的时间短些，气温低则浸泡的时间长些。
（文中方法应在专业医师指导下使用）