文 | 图 常州海大 苏溪阳、张亚辉
当前养殖情况
进入3月下旬，气温回升，华东市场进入放苗高峰期；到4月中下旬，大多数塘口进入驯化阶段，但此时是鲈鱼苗最易发病的阶段。水霉病、寄生虫病、熟身病、肠炎等疾病接踵而至，养殖户稍不留意，就会出现排塘的悲剧，其中以熟身病最为严重。2017年华东市场爆发的熟身病，发病率超过90%，死亡率70%以上，整个加州鲈行业都闻之色变。
目前，华南地区已经大量爆发熟身病，对鲈鱼苗带来毁灭性的打击。为避免这种疾病在华东市场大规模爆发，常州海大鲈鱼项目组总结市场上的发病症状与发病原因，制定了针对性的预防措施。
一、熟身病发病症状
发病鱼苗的主要症状为鱼体发白，并漂浮于水面，肉眼观察似“煮熟”一般，故名熟身病。随着病情的恶化，会出现白尾、打转的症状，因此湖州与吴江的客户又称之为白尾病。
图1：熟身病症状
发病当天，鱼苗死亡几尾至几十尾不等，但养殖户未给予足够重视，错过最佳用药时机。发病第2-4天死亡数量剧增，养殖户多于此时用药，但死亡数量依然难于控制住。第5-7天死亡量减少，发病末期可观察到部分鱼苗于水面打转，该病病程10天左右（图2）。发病过后，存活的鱼苗不足3成，且多不上食，需要重新驯化。
图2：熟身病发病规律
二、病因分析
2.1、病原分析
内脏团：解剖检查发现，有的发病鱼苗肝脏色泽红润，有的肝脏色泽发白，取肝脏切面进行革兰氏染色，镜检发现杆状细菌性病原，经检测该菌为柱状黄杆菌。
图3：熟身病病原分析
分子生物学检测：经海大研究院检测，发现送检加州鲈组织含弹状病毒。
由此分析，发病加州鲈的病原可初步判定为柱状黄杆菌与弹状病毒的并发感染。
2.2、发病原因分析
常州海大鲈鱼项目组在2017年连续跟踪30口鱼塘，发现熟身病爆发前有以下特点：
（1）放苗后没有内服、补菌、改底等操作，鱼苗存活多少全部靠天吃饭。
（2）池塘底部是致病菌的温床，春季降雨、降温的天气使上下水体发生对流，塘底病原体被带入水体中上层，诱导疾病爆发。如2017年发病高峰期（4月20日-5月10日），就出现4次降温。
图4：2017年4-5月最低气温与最高气温
（3）为杀灭车轮虫、纤毛虫等寄生虫，部分塘口用药不当，导致施药后2-3天有死鱼漂浮于水面；
（4）为防止池塘pH超标，许多塘口使用某种药品，以达到杀藻降pH的目的。该类药品容易使池塘倒藻，诱发水环境的剧烈变化，最终使鱼苗产生强应激反应。
三、预防熟身病三部曲
预防思路：熟身病的防控重点在于预防，需要从减少病原体、提升鱼体免疫力、改善池塘环境三方面入手，方案落实到位才能减少发病率。
图5：熟身病防控思路
3.1、鱼体：内服3103+505，提升鱼体抗病力
为增强鲈鱼苗的抗病力，在驯化阶段内服3103+505。3103所含有的乳酸菌能够有效调节鱼苗肠道菌群平衡，抑制肠道内有害菌的生长，提升肠道的消化能力。505则补充鱼苗生长所需的营养元素，增强鱼苗对熟身病、肠炎等疾病的抵抗力。
内服3103+505，提升鱼体抗病力
3.2、环境：鱼多宝发酵液，抑菌又稳水
为控制病原菌（柱状黄杆菌）的增殖，可补充有益菌来抑制有害菌，推荐使用鱼多宝发酵液（10斤鱼多宝+10斤红糖+500斤消毒后的水发酵，发酵3天后，使用发酵液30斤/亩，每周泼洒一次）。鱼多宝主要由乳酸杆菌、粪链球菌、粪肠球菌、芽孢杆菌等5大菌群组成，能分泌抗生素，抑制有害菌的生长。除此之外，每周1次泼洒发酵液，能够提升池塘的稳定性，在一定程度上防止pH超标。
定期泼洒鱼多宝发酵液，抑菌又稳水
杀灭车轮虫、纤毛虫等寄生虫后，需要及时使用3201解毒，清除水体内的药物残留，降低杀虫药对鱼苗的毒害作用。下雨及降温前，泼洒海大应激灵，能够有效减轻鲈鱼苗因天气变化而引起的应激反应。
3.3、病原：水体消毒加改底，病原好掌控
为控制苗塘底部的病原体，可每周使用底倍健1次。底倍健的强氧化性，能够使细菌、病毒表层蛋白质失活，从而有效抑制病原体的生长。为减少水体中的病原体，可根据池塘情况定期泼洒聚维酮碘。苗塘严禁使用二氧化氯消毒，易导致鱼苗黄身现象，甚至出现畸形。
水体消毒加改底，控制病原体增殖
转载声明
本文版权属于海大农牧
未经授权，一律禁止转载！
文章投稿、转载授权，欢迎发邮件到：
haidnm@haid.com.cn