导读：

偶然的一个机会，我也去购买蔬菜和水果。刚好遇到一些大妈、大爷在那里挑选水果和蔬菜，从他们的话语中好像是在说。这个水果不能挑选太大的，说是因为这样大的水果使用了膨大剂。不然怎么会长得这么大呢？要挑选一些小个子的，这个没有膨大剂。对于这样的概念我是坚决反对的，我本人也是在设施农业混了7、8年。这点事情还是能弄明白的，今天咱们就分享一下，“膨大剂”到底何物？

膨大剂到底是什么东西？为何叫人这么害怕

对于膨大剂的叫法，算是一种口语化的称呼，它也有一个名称为：膨大素。而实际上这个膨大剂它是一种植物生长的调节剂，其中它的主要成分是赤霉素和细胞分裂素。它的实际功能就是促进果实的增大效果明显，也就是被果农称之为“膨大剂”。这么说如果还是不太明显，我就在进行一些深入的讲解。

其中膨大剂也就是植物生长调节剂，但是有相同功能的生长剂还是有很多种类的，都可以理解为是膨大剂。其中常用的有赤霉素（酸）、芸苔素内酯，这两种是整个种植行业中使用最多的膨大剂。对于这个芸苔素内脂之前也写过一篇专门的文字，有兴趣的网友可以翻看我之前的文章。而赤霉素它也是属于纯天然的植物内源激素，也就是由植物本身提纯出来的。这些生长调剂必须要在果实的膨大期使用才会发挥出最大的效果，不然也是没有什么作用的，这一点一定要清楚。

膨大剂到底能不能用，是否安全？

对于这一点，我也是查询了不少的相关资料。在一份2015年农业部对于农产品的植物生长调节剂进行的风险评估中有记录，也就是说植物生长调节激素的残留值在0.001-0.034毫克/千克的情况下，它对于人体而言是没有任何的毒副作用的。也就是说它在农业生产过程中，可以正常地使用。

为什么要使用膨大剂吗？

膨大剂的主要成分是植物生长调节剂，它不仅是作为膨大的效果，而且在其他的生长期也可以使用的。因为作物生长过程中需要的植物内源激素分泌的多少问题，它主要与环境、湿度、温度以及作物的日常管理是否到位决定。一旦出现问题，就会造成内源激素分泌失调，也就是类似于缺少“膨大剂”。从而出现我们遇到的落花、落果的问题，也就是在花期、坐果期，也都是会喷施一些膨大剂的。也就是说膨大剂它不仅可以在果实膨大期使用，还可以花期和坐果期有非常好的效果。而且赤霉素和芸苔素内酯，都是纯天然的植物调节剂，对人体能有害吗？

另外一点需要注意的是，植物生长调节剂它是人工合成的，对于安全区是没有问题。其中与赤霉素和芸苔素内脂这样纯天然的内源激素有着一样的功能。其中植物生长调节剂分为5类：生长素类，其中包含的有萘乙酸、吲哚丁酸、吲哚乙酸等，它的功能主要是促进根茎叶的生长。细胞分裂素，其中有卡氨基嘌呤，主要的功能就是促进细胞的分裂。赤霉酸类，其中主要包含赤霉酸、氯吡脲等，它的功能也是促进细胞分裂。脱落酸类，这个我也没有用过，我查询了它功能，大概就是促进叶片和果实的脱落，不知道是否用得到。还有最后一种是乙烯利，它的催熟剂。

总结：

膨大剂是可以用的，并且对于人体都是没有毒副作用的。而且这个膨大剂它只是人们的一种称呼而已，实际上它主要是由植物生长调节剂构成。无论是人工合成的还是纯天然的植物内元素，它们的功能都是一样的，这一点不相信的网友可以查询去。有其他的情况，咱们也可以相互交流一下，提高种植技术。

备注：水果长的个子大，多数的因素与品种有关。

#头条创作挑战赛#