漫画/MHZG
继海南“毒豇豆”事件后,4月9日,青岛又爆出“毒韭菜”事件,9名食用韭菜后的市民出现有机磷中毒。
吃的是蔬菜还是农药?不少消费者谈农药色变。专家指出,毒韭菜、毒豇豆等多因种植者违规使用高毒农药,以及没达到安全间隔期就上市销售所造成,蔬菜使用农药是必要手段,关键在于使用是否规范、监管是否到位。
经历毒韭菜的消息之后,4月16日,在朝阳路天鹅湾菜市场内看到,不少摊位仍有韭菜销售,但问津者寥寥。一位卖韭菜的商贩表示,最近总需要反复告诉顾客韭菜不是来自出问题的山东高密,而是河北,但买的人仍旧很少。
据了解,目前经常使用的农药分为七大类,具体多达数百种,而经常出问题的当属杀虫剂。吉林农业大学农学院植保系主任史树森介绍,农药按防治对象分,主要有杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、除草剂、杀鼠剂、植物生长调节剂等,目前出问题较多的是杀虫剂,因为使用最频繁、毒性较高。
农药对人的毒性又分为急性毒性、慢性毒性、残留毒性,急性毒性指短时间内大量农药进入体内表现出中毒症状。而慢性毒性指口服、吸入或皮肤接触低剂量农药在体内积累,使生理机能、组织器官等产生病变症状。残留毒性指农产品含有的农药残留量超过最大允许残留量,引起慢性中毒。
中国农业大学营养与食品安全系主任何计国介绍,如韭菜本应使用乐斯本这种低毒、低残留杀虫剂,但无良的种植者却使用3911这种不准用于蔬果等作物的低成本高毒杀虫剂。
4月15日,在沃尔玛万达广场店看到,号称无残留、无公害的有机蔬菜种类不少,但三根黄瓜近十元、一小包蘑菇十几元的价格还是让大多数人望而却步,多数消费者挑选的还是各种普通蔬菜。
中国农科院植保所研究员、北京农药学会理事袁会珠介绍,真正的有机蔬菜产业毕竟还很小,而且价格非普通大众能接受,因此市面上大多数蔬菜水果是需要使用农药的,农药是农业生产的必经环节。因此,消费者要对农药的使用有正确认识:评价蔬菜是否安全的标准不在于有没有用农药,而是农药使用是否规范、残留是否在允许范围。
专家还指出,除了违规使用高毒农药引起的残留严重超标,更应警惕的是种植者为了加快销售而无视安全间隔期的无良行为虽然使用的不是违禁农药,但没有达到安全间隔期就上市,一样会导致农药残留严重超标。
史树森介绍,“安全间隔期”是指作物最后一次施药至收获前,喷药后的作物应达到安全间隔期才能采收上市。
查询相关标准后了解到,水稻小麦等安全间隔期多在15至30天,而常见蔬菜水果在7到15天。而史树森介绍,韭菜最后一次施药后距收获正常需10到15天。
曾几何时,2006年河北香河“毒韭菜”进京的新闻还没有被人遗忘,2010年青岛“毒韭菜”又再度重现,而这期间,各地相继查获“毒韭菜”的消息也是时有耳闻。对此,专家指出,比高毒农药更可怕的是生产者心中无德、监管者执法不力。
何计国介绍,以韭菜为例,种植方式通常有大田和大棚两种,大田韭菜的虫害相对轻一些,而大棚韭菜由于环境封闭、恒温恒湿,更易滋生虫害,很多生产者铤而走险使用高毒农药,但其实通过生态控制、施膜技术、物理防治等不施药的方式防治虫害也能收到很好的效果,关键就在于生产者有无对消费者负责的公德心、责任感。
史树森指出,对于蔬菜从田间到餐桌的过程,很多发达国家建立了一整套严格而科学的追溯制度,但我国由于国情所限,追溯制度亟待完善。目前,很多地区蔬菜生产是分散种植、流通环节复杂、交易量大,加上农药残留检测程序和技术不完善、监管部门监管不力,使得蔬菜安全存在很多危险因素,因此亟待完善监管体系和强化问责体系,而培养种植户的社会责任感、建立完整追溯制则是两个关键。
需要提醒消费者的是,各地的监管部门在菜篮子的安全上做了大量保障工作,公众应当树立起一定的信息,不要草木皆兵。杨珺
高龄妈妈更是随处可见。女子年龄大了怀孕会有很多风险,高龄产妇,你为自己准备好,生育安全手册了吗?
生活节奏变得那么快,人们都在为生活工作不断地打拼,丁克家族出现了。高龄产妇更是屡见不鲜。
在一个多元化的社会里,大龄妈妈的数字呈攀升趋势。几年前,深圳各大医院35岁以上的高龄产妇占到10%;广州市第二人民医院的高龄产妇逾三成;北京人民医院接收的3000多名产妇中约有10%为高龄产妇,而且这一数字连续8年每年递增7.8%。
也许某个年龄段里我们只能一心一意。不做良母的那几年,我们有更多时间和空间去成长自我,但是生小孩便一拖再拖,不少高龄准妈担心孩子的健康,但幸孕草提醒到:不必焦虑,做好孕前后的调理,说不定大龄妈妈还是当仁不让的赢家呢!
大龄妈妈的危险:
危险一:难产大出血
女性随着年龄的增长,产道和会阴、盆骨的关节会变硬,不易扩张,子宫的收缩力和阴道的伸张力也较差,有的高龄产妇分娩的时候宫口开得慢,甚至开不了,以至于分娩时间延长,容易发生大出血和难产。也正因如此,高龄产妇的剖宫率比一般产妇要高。
危险二:更易患乳腺癌
高龄生育还可能导致身体出现癌变,据最近的流行病学调查资料表明,35岁以上初次生育的女性,乳腺癌的发生率比30岁以前首次生育者大大增加,首次生育年龄越大,乳腺癌的发生率就越高。
危险三:对产后恢复不利
年龄大了,身体各项机能的恢复没有30岁以前的快,而女性很关注的身材、皮肤等,同样不如年轻产妇恢复快。
危险四:妊娠并发症
高龄产妇可能面对的还有来自妊娠的并发症,产生怀孕相关的妊娠高血压、妊娠糖尿病机会比年轻的产妇还高。而高龄产妇在怀孕时,高血压、心脏病或是肾脏病、糖尿病的内科并发症机会也比较多一点。
由于年龄大,高龄产妇中有不少人都可能有轻微的糖尿病或者高血压,平时可能觉察不出来,一旦怀孕,身体各项机能和激素水平的变化都会将这些隐性的疾病诱发出来,不仅影响胎儿的正常发育,更会给孕妇带来生命危险。