必打卡的宝藏小店 (街边宝藏小店盘点10元管饱味道赞)

气温蹭↑ 噗↓ 蹭 ↑的跌宕起伏

无锡人的胃口也是阴晴不定

这个时候就是想吃那么

一点酸酸辣辣的东西

香辣劲道的拉条子、酸爽过瘾的凉皮……

想想就要流口水啊!

新店和老店相比的优劣势,新店对比老店的生意

来自05店铺的辣子

01

忆长安(西安美味小吃)

新店和老店相比的优劣势,新店对比老店的生意

新店和老店相比的优劣势,新店对比老店的生意

忆长安的铺面看着普普通通,从老板到伙计可都是正宗的陕西人。陕西人爱吃面,也会做面,一块揉来揉去的面,在陕西人手里会生出上百上千种花样,拉条子、油泼面、米皮、面皮、麻食……

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小淘姐实名打call他家的油泼拉条子

超劲道的油泼拉条子,优质冬小麦粉+盐,经过复杂的揉搓和醒面,劲道!弹牙!看到这些红彤彤的辣子不要怕,陕西人的辣子主要就是香!

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“跨跨跨”一番拌,让每根面都沾透辣油和香醋,一口下去,酸爽劲道,比肉还有滋味。

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酸汤面

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面皮

从肉夹馍到面条、饺子,店里所有面食都是纯手工的,面食爱好者一定要去吃啊!裂墙推荐!

TIPS

PS:肉夹馍一定要吃带肥肉的,和烤得香香的馍不能再配

价格:人均15元

地址:滨湖区天鹅湖花园2期28(规划路上)

02

阿东凉皮肉夹馍

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又是一家神店,就在孙蒋的巷子里,小淘姐从他家推着小推车吃到老板开了2间门面大的铺子,我心目中的凉皮No.1!

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操作台面干干净净,料头十足,像小淘姐这种老吃客,肯定会选凉皮+凉面啦~一次吃满到两种口味。特别要夸一夸阿东家的凉皮,软软糯糯,无敌入味,和秘制料汁绝配!

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啊!还有阿东家的宝藏肉夹馍!升级过的烤箱,酥脆而不油腻的现烤馍!

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夹上肥瘦相间的腊汁肉,简直就是我减肥路上的喜马拉雅山……

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TIPS

PS:肉夹馍点便宜的,肥肉多,香!里面默认有青椒,不要吃青椒记得提前说。

价格:五花肉肉夹馍8元、凉皮、凉面、牛筋面9元

地址:孙蒋新村芦庄超王记斜对面

03

皮壹侠·粮食铺

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皮壹侠,皮一下,谁能想到这家位于天安大厦后面巷子里的红色巴士上藏着无锡唯一一家五色凉皮&肉夹馍呢~

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皮壹侠以纯正手工制作陕西凉皮为主打,用火龙果、南瓜、墨鱼汁、青汁等原生态提取物,为凉皮穿上彩虹色的外衣~

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纯天然,水果味的凉皮,你们是不是会大吃一斤?粉色的神仙颜值来自新鲜火龙果榨汁和面而成,颜控小可爱一定要来试试。

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很多宝宝不爱吃蔬菜,这个时候青汁凉皮就很适合你了,选择困难的就来份五色凉皮,不仅美味,而且营养丰富。

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肉夹馍也是五彩斑斓,陕西传统的白吉馍,只要稍微烤一烤,就变得外脆内软,纹理分明。

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黑米、青汁、红曲米、紫薯的馍夹上满满五大勺的肥瘦相间的青椒猪肉,皮脆、爆汁、满口都是肉肉肉啊!

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TIPS

价格:六尘不染(原味凉皮)12元,乐不思蜀(火龙果凉皮)13元,多愁善感(青汁凉皮)13元,肉夹馍12元

地址:中山路270号兴宁街F115-1(天安大厦后面)

营业时间:10:00-20:00

04

大西北凉皮

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无锡凉皮界中的扛把子,天气才刚热,店里已经开始排队了。

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料汁香气十足,被微辣微酸的酱汁浸润,吃进嘴里非常开胃酸爽。一定要加辣子,香得不得了哦~不过这次吃到的凉皮比去年厚了,劲道不少,软糯稍差。

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凉皮吃不够,肉夹馍来凑!腊汁肉夹馍汁水丰沛,白馍外面烤到脆脆的,面饼也不会太厚,吃完不会口干~

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TIPS

价格:凉皮10元、肉夹馍8元

地址:中山路259号-1(汇金广场对面)

05

萧龍记·卷面皮

来自安徽萧县的正宗卷面皮,从此凉皮也可以卷着吃啦~

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卷面皮的做法很像咱们早饭吃的卷饼,先在备好的芝麻凉皮上面铺上一层香辣香辣的辣椒油,然后各种加料~

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强烈建议加下面的油馓子,酥脆得不得了!

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成品丰满又诱惑,比小姑娘手腕还粗,看着卖相,我不禁咽了咽口水。

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卷面皮的皮子又Q又糯,味道主要靠萝卜干的咸味和面皮上的辣油,咸味和辣味更突出,不能吃辣的话整个卷卷就会比较寡淡。

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TIPS

价格:卷面皮9元、加油馓子2元

地址:三阳地铁苏宁口,胥派鸭血粉丝旁

这些酸酸辣辣有木有撩到你?