红薯含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素、以及铜、铁等微量元素，营养价值很高，并且是缓解宝宝便秘的好食材。红薯的不足之处是缺少蛋白质，但是土豆中含有丰富的蛋白质，可以让营养更均衡，并且土豆对皮肤湿疹也有治疗功效。让这款小饼好吃的技巧是，用甜玉米汁代替清水调和面糊，再搭配上芝麻的香味，饼想不好吃都难。

适合10个月以上，已经出牙且有一定咀嚼能力的宝宝

1.准备食材：甜玉米一根、红薯一个、土豆一个、蛋黄一个、适量熟白芝麻、面粉100g。

2.用刀切下玉米粒，加适量水搅拌成泥，然后用过滤筛滤出玉米汁。

3.将土豆、红薯洗净，去皮，切块。然后放入蒸篮内蒸15分钟，蒸好后加入适量玉米汁搅拌成泥。

ps:这里玉米汁是代替清水的作用。

4.所有食材都准备好，放一旁备用。

5.另外准备一个稍微大点的容器，分别倒入红薯土豆泥，蛋黄，100g面粉，翻拌均匀。翻拌好后的糊糊性状为浓稠的泥状。

ps:玉米汁是代替清水的作用，这一步如果翻拌出的糊糊不是很干，不需要添加玉米汁。

6.待翻拌好的泥凉却后，双手沾上清水，捏出小饼，再在饼上撒上少许熟芝麻。

ps:每次捏饼时双手都要沾上清水，泥才不会黏糊糊的沾手。另外，为了保证饼的柔软度，捏出的饼会软蹋蹋的正常，不会影响入锅饼成型。

7.待不粘锅烧热后，放入捏好的小饼，全程小火，煎至双面金黄即可。本身食材都是已经蒸过的，稍微煎一下很好熟。

ps:如果用普通的锅煎。可放少许宝宝食用油。

8.玉米芝麻薯饼完成，外酥内软，甜香可口。我家宝宝10个月，八颗牙齿，自己拿着小饼，咬一口嚼一嚼，咀嚼能力越来越好。

ps:放土豆营养会更全面，不放土豆口感会更甜一些，看个人喜好随意搭配。