▎羊价高了，钱都让谁赚走了
2018年，是养羊人开心的一年！羊价高，不愁卖。可是你挣了多少钱？看看你的口袋，你会发现，你的口袋并没有鼓起来，那钱都让谁挣了？谁的口袋鼓起来呢？
也许是养羊人被前几年的行情跌落吓怕了，从去年羊价开始上涨开始。养羊人只要是经纪人给的价格差不多，就都出栏卖掉了。到了2018年5月，价格有点跌落的迹象，很多人怕羊价跌落，不少人又把手里仅有的为数不多的羊只卖掉了，其实市场上的羊只存栏量一直在锐减，一直在减少。物以稀为贵，羊价当然飞奔！
羊价高了，手里的羊存栏有限，也挣不了几个钱。
其实，今年做经纪人的，还有一些有眼光的养羊人，看到了这一步，他们大量的收购羊只进行存栏，羊价进一步抬高的情况在在出售。有人说这是赌，让肉小编来说，这是眼光！这是对市场未来的一个把控，只有这样的养羊人，才能挣到大钱。一个养羊的不如一个倒羊的挣的多。很多养羊人发现，自己把羊卖了，却买不起羊了！细心的人你会看到今年的羊经纪，走路都是一路小曲！心理美啊！
不少有眼光的羊场从2016年就开始布局了，育种改良品种，大量收购优质母羊，今年是大挣一笔啊！一只母羊的利润今年大概有1600元左右。这样的行情持续两年没问题。羊价高升，钱都让这些有眼光的人挣走了！
天苍苍、野茫茫风吹草低见牛羊
▎半月上涨6~7元
今年的秋天比往年来得更早些，市民吃羊肉喝羊肉汤进补的时间也比去年提前。连日来，肉生鲜团队从商超及农贸市场采访发现，最近羊肉价格涨得有点猛，生羊肉、羊排卖到了近40元一斤，和2012年的历史高位有得一比。为何今年“羊贵妃”来得如此迅猛，会给市场带来怎样的影响？针对上述问题，肉生鲜团队对此进行了调查。
半个月涨了六七块
5日一大早，家住江北区龙湖原著的李婆婆提着菜篮子在附近一永辉超市肉食品区逛了一圈，感叹道：“近短时间羊肉涨得太厉害了，10月底左右超市零售价才32块多，现在涨到了38—39元/斤。”李婆婆无奈选购了其他肉类。
人和农贸市场的王姓摊贩证实，和半个月前相比，羊肉价格确实上涨了六七块，主要是进价一直在涨。目前市场需求旺盛，他一天就能售出200多斤。
近几日来，永辉、重百、新世纪、沃尔玛等商超的羊肉价格大都在38—40元左右，和10月下旬相比涨了几元钱。重庆双福农贸城目前羊肉的批发价也涨了不少，从最初的23元/斤，涨到现在的30元/斤。
采访中肉生鲜发现，目前批发市场的活羊主要来自内蒙、河北、河南、山东等产区。其中，山东、河南等地多以育肥羊为主，而内蒙及河北等地，则多以山羊和放养的草饲羊为主，产地不同，价格也有所区别。
养殖户笑，食客抱怨
羊肉价格上涨，受益最大的是养殖户。
近日肉生鲜团队在巫溪采访，当地养殖户王大福提及今年的羊子价格，笑得合不拢嘴：“前两年商品羊价格一路走低，最低的时候只有六七元一斤，都是亏本养殖。今年行情好，可以卖到10多块一斤。”王大福从事山羊养殖有10多年，主要以本地山羊品种居多，现在羊圈里仅有200头商品羊可售，还有100多只还不能出栏，面对今年的行情，他信心满满。
另一养殖户冯运生说，从今年开始，商品羊的收购价格出现了上涨趋势，从10月下旬开始，上涨幅度更是明显，下一步价格可能还会涨，他就等着卖个好价钱呢。
天气渐凉，羊肉销售迎来旺季，羊肉餐馆生意红火。位于解放碑的山城羊肉馆，每天晚上18时至21时是生意最为火爆的时段，食客还需排队就餐。负责人称，进价太贵了，尤其是质量上好的羊肉价格更高，所以餐馆将会逐步调整相应菜品的价格，虽然会失去一部分老顾客，但不涨价，实在是做不走。
羊肉贵了，最近卖羊肉米粉的各个小食店也在酝酿涨价，有些已经付诸行动，加价幅度在2元左右。“不管是自己买来烧起吃，还是到餐馆消费，都要多掏不少钱。”看着眼下火爆的羊肉行情，市民廖女士感慨。
存栏不足导致价格上涨
还未入冬，“羊贵妃”缘何就来势凶猛？近日，肉生鲜采访了部分养殖户和一些业内人士。
现在很多人不愿意养羊。王大福说，现在年轻人宁可打工也不愿意养羊，不想整天围着臭烘烘的羊生活，因为说出去不体面也没有前途，另外也有的人想投资却因为技术问题望而却步。
业内人士分析，近年来到处因为养殖污染而在*迁拆**，那么养殖人该何去何从呢？传统模式养羊一般都是在家里饲养，方便管理、节省场地成本，如果远离村庄，肯定要增加很多成本，这就导致很多人不愿意再养羊。
肉生鲜团队：养羊的人少了，肯定羊的存栏量就会下滑，从而直接导致价格上涨。王大福介绍说，羊子的存栏量下滑是从近几年表现出来的，前两年是羊价低迷期，养殖母羊繁殖羊羔越多越赔钱，加上母羊繁殖周期比较长，根本就跟不上育肥羊的速度。存栏量下滑，导致羊羔价格攀升。羊羔不光是育肥羊采购品种，还是许多品种羊的过度品种，羊羔价格始终比成年羊的价格高，一般价格都在25元以上。
秋冬两季是羊肉消费高峰。羊肉属于热性滋补，天冷喝点羊汤、吃点羊肉既能保暖又能享受口福，市场对于羊肉明显需求大于供应，肯定会导致价格上涨。
肉生鲜团队：有分析认识指出，今年年底羊价或将持续上涨，这个时候养羊户应该适时补栏，但存在高价买羊的风险。无论补栏与压栏，都需谨慎行事，切忌盲目跟风。
▎羊价暴涨，买还是不卖？
现在已正式立冬。
羊肉需求将逐步的放大，肉价继续走高，活羊价格也必将持续上涨！
近日很多羊友到外地买羊，辗转几个地方也没有买到，羊友反馈说：“现在就是手里拿着钱也不像以前那么好买”。说白了，就是买方想稍微压压价，卖主肯定是想趁着好光景，也稍微多卖点，消费旺季的来临加上抢夺大片猪肉的市场，使得羊肉的需求量暴增。
牛羊肉价格：全国羊肉平均价格63.85元/公斤，比前一周上涨0.6%，同比上涨10.9%。河北、内蒙古、山东、河南和*疆新**等主产省份羊肉平均价格62.04元/公斤，比前一周上涨0.4%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格67.39元/公斤，比前一周上涨0.7%。
截至11月9日：
锡林郭勒盟肉类加工企业累计加工活畜454.4万羊单位，比上年同期减少199.5万羊单位，其中限上企业加工334.4万羊单位，同比减少174.5万羊单位，占全部加工量的73.6%。
羔羊胴体收购均价为26.5-27.0元/市斤，同比增长16.9%
大羊胴体收购均价为25.0-25.5元/市斤,同比增长15.0%
羔羊肉销售均价格为6.0万元/吨，同比增长0.7%
大羊肉销售均价格为5.0-5.4万元/吨，同比增长18%。
目前，羔羊出栏加工已基本结束，企业主要加工大羊和牛。
内蒙古巴盟地区：羊肉价格50元/公斤，比上月价格上涨1.2元/公斤，涨2.5%；比上年同期价格上涨5元/公斤，涨11%。
▎明年羊羔价肯定贵，母羊要做好保胎！
进入冬季以后，将进入母羊管护重要时期。因天气寒冷、营养条件等母羊对营养的要求较之前水平要高；繁殖母羊肩负着配种、妊娠、哺乳等各项任务，养羊人如想实现多胎、多产、多活、多壮的目的，应加强对母羊良好的营养水平，尤其在妊娠期做好母羊保胎、分群、保膘的工作十分必要。
一般羊妊娠期为150天，分为妊娠前期和妊娠后期。
妊娠前期：是母羊怀孕后的前3个月，此时胎儿发育较慢，对母羊的主要任务是维护处于配种时的体况，满足所需营养。怀孕母羊对粗饲料消化能力较强，过冬草料缺乏，弥补母羊营养可以用优质秸秆部分代替干草来喂，还应考虑补饲优质干草或青贮饲料。日粮可由50%青绿草或青干草、40%青贮或微贮、10%精料组成；建议精料配方：玉米58%、豆粕20%、麸皮16%、妊娠母羊预混料4%、小苏打1%，混合拌匀每日喂给，以保持母羊良好体力。
妊娠后期：母羊胎儿生长快，小羊90%左右的初生重大多在此时期完成。如此时对母羊营养水平供应不足，则会造成一系列不良后果。在满足青干草供应同时，必须补给充足的营养添加剂，另外补给适量的食盐和钙、磷等矿物饲料。
在怀孕前期的基础上，能量和可消化蛋白质 分别提高20%-30%和40%-60%。日粮的精料比例提高到20%，产前6周为25%-30%，但在产前1周要适当减少精料用量，以免胎儿体重过大而造成难产。推荐精料配方：玉米60% 豆粕19% 棉粕5% 麸皮10% 妊娠母羊预混料4% 小苏打1%，混合拌匀，早晚喂1次，同时应注意饮水量和温度。
母羊妊娠期管理：
应围绕保胎来考虑，细心周到，喂饲料饮水时防止拥挤和滑倒、不打不惊吓。喂料饲槽内吃剩的料，特别是青贮饲料，下次喂时一定要清除干净，以免发酵滋生霉菌，引起羊肠道疾病而造成流产。适量增加母羊户外活动时间，喂干草或鲜草时用草架子投给。产前1个月，应把母羊从群中分隔开，以便更好地照顾。产前一周，夜间尽量将母羊放于待产圈中饲养和护理，为保羔做好防护措施。
怀孕母羊妊娠期发病率也较高，尤其是产羔季节尤为多见。常发生关节炎及关节水肿，乳房炎及支气管炎等；流产多发于母羊妊娠3-4个月，因此，在妊娠期母羊管理上，前期要防止早期流产，后期围绕保胎考虑，保证饲料质量和管理，才能保证母羊产活羔、产壮羔，做好繁殖成活率和羊羔质量的坚实基础。
▎羊价暴涨，好机会就在眼前，但有3个小心！
今年羊价实在是不错，大部分人跃跃欲试，但肉生鲜也要理性提醒大家注意如下3点：
1、高价格不代表高利润：
这样的行情，不意味着未来几年甚至明年的行情依旧高涨，所以看到涨价的同时，还要充分估计未来如果涨价幅度小、不涨价甚至落价的风险。
能不能承受？如果不好的结果一旦出现，怎么办？多问问自己这些问题！
2、小心，成本高：
羔子成本高，饲草贵，盈利低，风险大是很多朋友不做育肥的关键因素。羊价高了，可你的盈利增加了多少？你手里还有羊吗？
羔子成本高已经是事实，明年也很难降下来。豆粕前段时间涨到3700元一吨，玉米大部分媒体也都看涨，成本高的前提下自己要多合算成本。
坐下来静静的算一算，这样的成本之下如何保证利润？如果成本继续上升该如何应对？
3、小心陷入规律循环：
从去年开始，牛羊行情好转，至今年达到高点，明年开始企稳及回落，这样的市场规律广泛存在于养殖行业，也符合经济学规律。
根据以上几点：肉生鲜建议养殖户们一定要注意这轮价格高涨的背后有着多种因素的影响，更不要盲目扩大养殖规模，以免在行情回落时造成重大损失，借此抓住年前这段高价时期。
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