风湿心脏病饮食注意事项 (风湿免疫系统疾病的饮食)

风湿病,中医称之为痹病。由于受风、寒、湿、热等邪气,阻滞经脉,影响关节屈伸不利,筋脉拘急,局部或肿或胀,有时触之发冷觉寒,或潮湿有汗,或干燥皲裂,或者湿热火盛,它的成因一般是风寒、湿热,另外也还有痰、瘀、燥、毒。一直以来,通过饮食来改善病情是医生和患者的共同心愿,终于,经过多年的辛勤探索,终于得到了三个有助于风湿病的饮食攻略。

攻略一:双重疗法

【补充疗法】 即在患者的日常饮食中加入一些对患者病情有利的食物的疗法。研究发现,含鱼油饮食可以降低实验性关节炎的炎症,类风湿性关节炎患者服用夜樱草油和硒,对病情都有明显的改善。另外,新西兰绿缘贝、硒、维生素、中草药、海藻、大蒜、蜂蜜等都对患者病情的控制有积极作用。

风湿病人应该如何饮食,风湿心脏病饮食注意事项

【排除疗法】 即把某些对患者病情有害的食物从患者的日常饮食中剔除的疗法。食物排除疗法包括3个步骤:①排除期:将所有可能导致症状的食物从饮食中加以清除,以观察症状是否好转。②重新引入期:如果经排除期后症状确定消失,则每隔一段时间重新加入一种被清除的食物,观察其是否引发症状。③双盲法激发期:设计双盲实验,用可疑食物激发,这是为了研究的可信度,以证实前两期得到的结果是否可信。这种饮食调控方法约耗时6周,是目前最精确、最可信的研究饮食反应的方法,但具体操作方法、时间因人而异。需要注意的是,这种方法需要在医生的的指导下进行,自己盲目地使用这种方法,容易造成营养障碍性疾病的发生。

攻略二:五大食品

以下五种食品都为常见的治湿、祛风、清热、化瘀、消肿的药食两用之品,主副兼宜:

1.薏苡仁

薏苡仁又称苡米,是一种粮食作物,有清热祛湿、疏筋、缓解拘挛、除痹的功效。民间用于熬粥,食后清爽可口,既能清热,又能利湿通络,利关节,适用于关节肿痛,拘挛不利,长服久服,确有与用药有相辅相成的效果。每周服2~3次,治疗坐骨神经痛、骨膜炎等。

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2.山药

山药古名薯蓣,健脾胃、祛湿,可熬粥、制糕、做饼,既可清夏季热邪(热中夹湿),又能调理脾胃。

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3.百合

润肺清心、养五脏、祛风湿,用于风湿病清其余邪,扶正安神,调整气血诸不足,属于平补,可制羹、糕粥、菜肴各种膳食。

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4.地龙

地龙即蚯蚓,清热、通络、利湿、化瘀、消肿,可外用,可内服,化瘀消栓,促进血行,祛湿消肿。

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5.白芥子

白芥子就是芥菜子,可以制成芥末,菜蔬调味,善走散,长于豁痰利气、祛痰,兼消肿散结,治风湿漫肿,内服外用皆宜,为软化痰核、消肿胀之药食两用之品。

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攻略三:三注意

注意一:

饮食应全面,营养均衡,不可偏食。一般来说,除痛风性关节炎外,饮食是没有太多禁忌的,如瓜果、蔬菜、鱼、猪肉、鱼油、维生素、蜂蜜均可食用,以利于全面吸收营养。主要宜选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物,合理的营养搭配及适当的烹调,满足患者机体对营养及能量的需要,有利于疾病的康复。

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注意二:

不宜吃生冷、辛辣等刺激性强的食品,尤其是急性期的病人最好忌食。有些风湿病患者喜欢服用一些药酒,认为酒具有活血化淤的作用,可以止痛消肿,其实这应根据个人体质及病情区别对待。酒性辛热,能祛散寒邪,如是寒湿体质或是证属寒湿内阻的,可饮用一些药酒;而南方湿热较重,如伴有湿热之象的患者,则不宜饮酒,因为酒性原本湿热,热重伤肝,湿重伤脾,如再浸入附子、川乌、细辛一类的热药,会加重内热和肿痛。糖类及脂肪也要少食,因为此类食物久食多食容易损伤脾胃,导致痰湿的滋生,从而加重病情。另外,处于急性期有关节肿胀的患者,食盐用量应比正常人少,因为盐摄入过多会造成水钠潴留,停滞于关节,更会加重关节的肿胀程度。

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注意三:

在配制药膳时,区别对待。具体应遵循中医急则治标、缓则治本的原则,根据不同病情采用虚者补之、实者泻之、寒者热之、热者寒之的方法。一般来说,行(风)痹患者宜用葱、姜等辛温发散之品;寒(痛)痹患者宜用胡椒、干姜等温热之品,忌食雪糕冰棍等冰冻生冷的食物;湿(着)痹患者宜用茯苓、冬瓜、苡米等健脾祛湿之品;热痹患者宜用绿豆、冬瓜等食物,不宜饮酒及吃辛辣刺激性食物。

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风湿患者朋友只需按照这三大治疗风湿的饮食攻略进行日常的饮食调整,我相信,风湿这个难缠的BOSS不再会是你健康之路上的威胁,按照这三大攻略进行饮食,在加以医生建议的药物治疗,终有一天彻底战胜风湿。