日本中毒事件 (日本吃海鲜中毒死亡事件)

据日本广播协会(NHK)19日报道,日本青森县八户市保健所17日接到福岛县内保健所的联系,称有多人在食用八户市“吉田屋”的便当后出现呕吐腹泻等症状。

日本再发生集体食物中毒什么原因,日本接连发生集体中毒事件

图源:中新视频

八户市保健所对此展开调查,截至19日上午已确认日本全国 40多个地区共约100人 由于食用该品牌便当出现腹泻及呕吐等 食物中毒 症状。详细原因仍在调查中。

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图源:中新视频

此前报道

  • 石川县一餐厅93人食物中毒

据央视援引日本《朝日新闻》9月1日报道,日本石川县津幡町“大瀑布观光流水面”8月11日至12日期间发生食物中毒事件,有93人食物中毒,出现腹泻、发热和腹痛等症状,其中有人住院治疗。

石川县中央保健所于8月17日对该店实施了为期3天的停业处罚,并在该店使用的自来水中检测到了弯曲杆菌。据称,该店停业前,约500名曾在该店就餐的人员报告了症状。

  • 和歌山县一餐厅食物中毒 致1人死亡

另据海外网援引日本MBS新闻等媒体8月31日报道,日本和歌山县白浜町一家餐厅日前发生集体食物中毒事件。在吃完该餐厅的便当后,共有32人出现身体不适的情况,其中还有1人死亡。

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日本MBS新闻视频报道截图

8月19日至20日,在这家餐厅吃便当的人中,共有32人出现了肚子疼、腹泻等不适症状。其中,和歌山县一名80多岁的男性在吃完便当2日后出现发烧、腹泻等症状,随后入院接受治疗,在8月26日死亡。

日媒称,由于从多名身体不适的食客体内检出沙门氏菌,因此断定餐厅的便当是导致他们食物中毒的原因。目前,和歌山县已要求这家餐厅到9月7日为止停业10日。

食物中毒时,应该怎么办?

一、保持​平静,及时就医

出现疑似食物中毒症状(如腹泻、腹泻等)后,要保持平静,不要惊慌。及时到医院就诊,根据医生的建议接受相应的治疗。不要自行服用药物,严禁病情。

二、停止可疑食物

如果在同一供应商后出现类似症状,停止恢复剩余的可疑食物,避免继续中毒。 获取可疑食物样本,提供后续调查食源所需。

三、补充水分

腹泻、呕吐会导致身体大量损失水分。可以多喝开水、粥、米汤等,补充水电解质,防止脱水。

四、不要吃辛辣、油腻的食物

在患者症状消退后的一天内,应尽量不要吃刺激性强的食物,如辣椒、油炸食品等,以免刺激症状,引发症状发作。

五、加强个人卫生

要勤洗手、做饭要彻底煮熟食物。用餐后立即清理餐具,防止交叉污染。同时还要注意环境卫生,防止再次感染。

六、观察症状发展

密切观察症状的变化。如果出现持续性发热、腹痛加剧、便秘带血丝等异常情况,要及时就医,病情进一步恶化。

七、配合疾控部门调查

配合疾控部门开展食源调查工作,提供中毒对照食物认定和活动情况等资料,帮助查明污染源,避免更多感染者。

遇到疑似食物中毒,及时采取上述措施,可以减轻症状,避免病情恶化,也有助于快速控制部门控制疫情,食品安全。