临近春节，年轻人聚会都特别喜欢开香槟，一言不合就开香槟搞气氛……
大多数香槟都价格不菲，常常喝不完又不舍得倒掉。其实，喝剩的香槟还是有很多妙用之处的！
接下来,我就要给一些tips你们啦！请睁大眼睛哦～
壹｜制作冰块
把喝剩的香槟倒进用于制冰的模具里，然后放进冰箱。待其结冰后，就成了“香槟冰块”了。
说到香槟冰块就可有意思了，五颜六色的冰块可以加入鸡尾酒中或咖啡里调味，更能丰富口感。而我呢，比较喜欢当零食直接吃，哈哈哈~
贰｜制作果冻
很多人听着觉得做法很复杂，实际上是十分简单的。原料需要有香槟、白砂糖、果冻粉；工具需要一个平底锅、一个木饭铲、几个洁净的模具。
具体做法：将白砂糖和香槟根据4:3的比例倒入平底锅，接着用中高火煮沸，直至白砂糖完全融化；然后再往锅里倒入果冻粉，并将其搅拌融化均匀；最后，把锅里的液体等量倒进已准备好的小碗里，待冷却就大功告成了。
叁｜制作软糖
这个就比较鸡肋了，你只需要将自己喜欢吃的软糖买回家（比如，我最爱的小熊软糖），然后放在大盘子里，再往里倒入适量的香槟，随即放入冰箱冷冻起来就好了。
放入冰箱后，每隔几个小时，就搅拌一次，让香槟和软糖充分摩擦。
But,有人问，为什么不直接买香槟味的软糖？这个，嗯……怎么说呢，自己动手更愉快吧～
肆｜制作糖浆
很少人知道，普通的葡萄酒都是可以制成糖浆的，而高酸度的香槟更加适合做成糖浆。
方法也是很简单的，只要等量的白砂糖和香槟倒入平底锅，然后用中低火慢熬，直至白砂糖完全融化为止，就可以关火了。出锅后要充分搅拌，等热糖浆完全冷却后，一定要放入密封罐里保存。
吃面包的时候，蘸着自家做的香槟糖浆，别提有多幸福了好吗～
伍｜制作香槟醋
陈醋、果醋、白醋吃多了，没听过香槟醋？放心吧，香槟醋也是非常健康美味的，我敢说任何一个手残*党**都能做好。
具体方法：把喝剩的香槟倒入干净的玻璃罐子里，然后用纱布密封好，在静置一个月就好了。自制的香槟醋嘛，一般可以用来做成沙拉酱或卤汁。
陸 ｜擦鞋
巴黎的鞋匠欧咖·伯鲁蒂说过，她制鞋的最后一步就是用香槟让鞋更光亮，同时也让她富有的顾客们照做。
据说，香槟能够减少鞋油里的脂肪，真正体现皮革的自然色彩。
Anyway,如果你是个土豪……
还
有
个
办
法
就
是
☟
直接把喝剩的香槟倒掉啊！
（大写的鄙视脸.jpg）
当然了，我们爱美食爱生活且支持环保！
所以，还是极力推荐大家，可以跟着我给的六个tips来处理喝剩的香槟，毕竟也算是个生活小技能嘛～
文|大炮炮
图|源自网络，侵删