我们平时在种植蔬菜的时候，经常会碰到菜地里面发出臭味的问题，尤其是蔬菜收成了之后，没过几天时间，菜地里面就会发出臭味。
其实，菜地之所以出现臭味，绝大多数都是我们没清理干净的缘故，比如在菜地里面残留很多的菜叶、菜梗或者其他的有机物，这些有机物几天时间之后就会开始腐烂，天气好的情况下，腐烂的菜叶、菜梗很快就会被晒干，不会加重；但是，如果遇到暴雨天气，导致菜地里面积水，就特别容易出现菜地发臭的问题。
那么，如果我们的菜地发臭了，应该如何处理呢？老菜农分享两个方法解决，很简单的。
1、“刮”翻一遍菜地
菜地里面发臭，可以肯定一点，那就是菜地里面残留了有机物了，比如上面我们提到的菜叶、菜梗等，当然，也有一些村民把生肥堆在菜地里面，自然就会发臭。
针对这种问题，我们首先要做的就是“刮”一遍菜地，把菜地中的那些菜叶、菜梗“刮”出来，如果堆放有生肥，最好是能把生肥堆成一堆，覆盖上塑料膜。
至于如何“刮”菜地，方法是很多的，可以人工用大耙过一遍，就可以把那些残留的菜叶、菜梗钩出来；如果生肥已经均匀撒到菜地里面了，那么，我们必须要翻一遍地，把残留的一小部分菜叶、菜梗，以及生肥都埋到菜地里面，利用菜地的分解力，可以快速除臭。
至于钩出来的菜叶、菜梗等材料，可以堆起来，并覆盖上塑料膜，顺便加入一些发酵剂，最快30天就可以发酵成肥料，不仅不臭，还能产出大量的肥料。
2、淋一遍菜地，盖上塑料膜
虽然说菜地中的菜叶、菜梗钩出来了一些，但是并不能完全去除臭味的，如果就这样种植蔬菜，蔬菜染病的几率是很高的，所以，我们需要对菜地进行一些处理。
首先，我们买一些生石灰粉回来，把生石灰粉均匀撒到菜地里面，并翻耕一下，给土壤稍微消毒一遍；接着，准备好一些红糖em菌液，稀释50倍后，均匀淋灌到菜地里面，最好是能够把泥土淋湿。
淋灌了红糖em菌液之后，并不是完事了的，我们还需要用白色的塑料薄膜把菜地盖起来，这样可以加速红糖em菌液里面的细菌分解土壤中的有机物，同时还能消灭土壤中滋生的有害菌以及害虫，最快15天时间，土壤就不会再发臭了，就可以用来种植蔬菜了。
当然，上面的第二个方法也只是针对菜地少的情况，如果菜地比较大，几亩甚至几十亩、几百亩的，那这个方法就是行不通的，不说别的，红糖em菌液的用量不是一般的多；因此，如果菜地特别大，那就只能翻耕一遍，把那些残留的菜叶、菜梗、生粪都掩埋到土壤中，然后闲置一两个月时间，利用土壤的自然发酵的能力，把这些物质都消化掉，就可以消除臭味了。
这是我们处理菜地臭味的一些经验，希望对大家有所帮助。