关于桶装水的质量抽检情况。抽检结果显示，不合格的主要原因是检出铜绿假单胞菌超标。
GB 19298-2014《包装饮用水》明确规定，饮用水中不得检出铜绿假单胞菌，并且要求出厂前对每批次成品进行铜绿假单胞菌检测。在2350批次不合格的桶装水中，铜绿假单胞菌被检出高达1551次，占比60.8%，成为桶装水最突出的质量安全问题。
█ 什么是铜绿假单胞菌？
铜绿假单胞菌( Pseudomonas aeruginosa，PA) 别名绿脓杆菌，需氧菌属，是一种条件致病菌, 广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力。常以生物膜的形式附着在物体表面，即使在最低营养环境下，细菌总体数量仍然非常高。铜绿假单胞菌最适生长温度为25-30℃，炎炎夏日，正是铜绿假单胞菌生长繁殖的高峰期。
对人体危害： 对抵抗力较弱的人群，容易引起急性肠道炎、脑膜炎、败血症和皮肤炎症等疾病。
标准要求：根据GB 19298-2014《食品安全国家标准 包装饮用水》规定，铜绿假单胞菌在包装饮用水中不得检出。
█ 可能造成包装饮用水铜绿假单胞菌不合格的原因？
1. 原料蓄水池周边环境差，水源污染严重；
2. 原料水污染严重，杀菌过程未执行到位；
3. 包装材料被污染，清洗消毒过程不彻底；
4. 生产设备清洗消毒不彻底；
5. 产品贮存、流通运输、销售环节卫生环境差；
6. 产品贮存环境无通风，温度过高
█ 应如何应对？
1、人员管理关到位，做好员工卫生管理，生产过程中避免人为带入的污染
2、机械设备洗消到位 注意回收容器及设备管道等清洗消毒到位。回收容器配备自动刷洗消毒设备，保证内壁的清洗消毒彻底到位。
█ 奥克泰士
奥克泰士—德国原装进口，食品级过氧化氢银了子复合型溶剂，具有无色无味、无毒无残留、无腐蚀性，无耐药性的特性，产品经过欧盟EMAS检测认证、IFS国际食品标准检测认证、ISO9001\ISO14001管理体系认证、德国莱茵TUV认证等。
它可以穿透细胞膜，从内部进行氧化，从而杀死生物膜并使其脱落，可以清除供水系统中已有的生物膜并抑制其不再生成，同时杀灭水中的所有细菌，切断铜绿假单胞菌通过饮用水对人的影响，持久保持水质无菌，产品高效广谱、无残留、绿色安全。
因独特的杀菌消毒效果，配合水厂的水箱、水罐、主供水道、分支管等方面进行彻底去污、洗洁、消毒，可达到饮用水生产企业消毒灭菌的要求，提高水的品质。保证饮用水成品、饮用水源水、管道内壁、空瓶、瓶盖等卫生安全及控制微生物、絮状物、等质量问题，延长产品保质。近年来深受各大饮用水生产企业的青睐。
█ 奥克泰士产品特点：
1、广谱杀菌：奥克泰士拥有瞬间杀菌性能，能够杀灭包括：大肠杆菌，铜绿假单胞菌，金黄色葡萄球菌、嗜热链球菌、保加利亚杆菌，粪肠球菌，绿脓杆菌，产气荚膜梭菌，乳微细菌、芽孢菌，产碱杆菌，链球菌等200多种细菌，霉菌，病毒。
2、奥克泰士具备无二次污染的特点，因为奥克泰士是通过释放氢氧键，氧化作用杀菌的，所以残留只有水和氧气，属于无二次污染的纯生态消毒产品。
3、奥克泰士不会产生溴酸盐：
a)臭氧是通过释放氧原子，进行氧化作用，而奥克泰士是通过释放O-H来氧化，两者在氧化作用方面形同，质不同。臭氧由于稳定性差，很快会自行分解为氧气或单个氧原子，而单个氧原子能自行结合成氧分子，这就为形成溴酸盐提供了最为便利的条件，而奥克泰士的稳定性是格外出色的：在54摄氏度，敞口放置14天，有效成分挥发仅为0.1%。
4、去除管道内壁生物膜、清除藻类，彻底杀菌。有效控制菌落总数指数范围。
5、绿色完全环保，对人体无害；安全无毒、无残留；不产生抗药性，无味无色，无腐蚀性，不起泡沫，完全溶于水，使用安全，水质不会发生任何改变。不会造成二次污染的问题，能够在0－95℃下有效使用。100% 的可生物分解，完全的生物友好，不会污染环境，分解后只有水和氧气。
6、能与空气中存在的悬浮物或物体表面的氨，硫化物发生有机物反应，瞬间有效去除、净化异味、臭味，不受温度、环境影响，处理的水质保质时间长。
7、产品不易挥发，质量稳定，保质期长
