辅食过敏：宝宝因为肠道屏障功能尚未完全发育成熟，而且胃肠道局部免疫水平较低，食物中的某些物质，通常是蛋白质进入体内，特别容易引起过敏。宝宝6个月后开始添加辅食了，这就进入了过敏的高发期，一定要注意预防，特别是有过敏性家族病史或者早期曾经发生过过敏的宝宝更要如此。

食物过敏的表现

宝宝食物过敏症状多种多样，最常见的是皮肤上出现疹子，比如湿疹、丘疹、*麻疹荨**等。如果宝宝在吃了某种辅食后，皮肤上出现小红疙瘩，几颗或者成片，可能就是食物过敏了。这时宝宝会表现得比较烦躁、爱哭，还经常用手抓疹子。有的过敏反应是持续性腹泻、呕吐、腹痛、便血、咳嗽、口唇肿胀、眼睛发红、耳朵感染、过敏性鼻炎等，当宝宝出现这些症状也要考虑到过敏并及时追溯宝宝最近吃过的辅食，马上停止添加这种辅食，并且近期都不要再吃。另外，有些过敏后果可能非常严重，如过敏性休克、窒息而危及生命，要马上到医院救治，并告诉医生最近吃了什么辅食。需要特别注意一点，有时候过敏引起的肛门疹会被误认为是尿布疹，要注意观察、区分，千万别忽视。

不过，有时候，宝宝过敏可能不是辅食引起的，空气中的灰尘、花粉等也可引起过敏，在不确定时可以到医院做皮肤过敏试验，找出过敏源就能确定是不是辅食引起的了。

脱敏法让宝宝接受过敏食物

随着身体发育，宝宝的适应能力和抗过敏能力会逐渐提高、加强和完善，曾经过敏的食物过一段时间可能就不会再过敏了，即使仍然会过敏，过敏症状也不那么严重了，所以暂时停止添加的辅食，并不是从此以后再不添加，而是过一段时间后再尝试，直到宝宝完全适应为止。隔段时间少量添加，让宝宝慢慢适应的方法，可以叫做脱敏法。脱敏法可以让宝宝体内慢慢产生抗体，从而逐渐适应曾经引起过敏的食物。

脱敏法具体可以这样操作：引起过敏的食物马上停止添加，过3周后少量喂食，观察反应，如果没有反应就可以稍微加量，如果反应强烈，再次停止添加，再过3周尝试，如果反应较轻，过1周再次少量喂食，如果反应轻微，等反应消失后再次少量喂食，一直到宝宝没有反应了，就可以正常食用了。

实行脱敏法最基础的工作就是要弄清过敏源，所以在给宝宝添加新辅食种类的时候，妈妈不要尝试哺乳期没有吃过的食物，这样更容易锁定过敏源。如果吃了平常不常吃的东西，要多注意宝宝的反应。

注意细节预防过敏

预防辅食过敏，我们仍然要强调一点就是不能太早加辅食，事实表明在4个月时开始添加辅食过敏的宝宝是延迟加辅食宝宝过敏数的1.35倍，多出很多。最好等到6个月以后再加，在6个月以前坚持纯母乳喂养。此外，在开始添加辅食之后，多注意细节有助于预防过敏。

首先，容易引起过敏的食品不要过早添加。研究发现，宝宝常见的过敏食物有牛奶、鸡蛋、大豆、花生、鱼虾、贝类、柑橘类水果、小麦等。

其中，牛奶中含有的40多种蛋白质，每种都可能引起过敏，因此含有牛奶的食物不要过早给宝宝吃，包括乳酪、蛋糕等，要等到10个月以后。鸡蛋蛋清中的卵蛋白和卵黏蛋白也可能引起过敏，要在1岁以后再吃。鳕鱼、大豆、花生中都含有多种诱发过敏的物质存在，也要晚些添加。

给宝宝添加辅食的时候按照最先是谷物，之后是蔬菜，然后到肉，最后是蛋类的顺序，可有效预防过敏。给宝宝添加的第一种辅食可以是米粉，不易引起过敏，其次可以添加蔬菜、水果，然后再试肉、鱼、蛋，而较容易引起过敏的蛋清、花生、海产品等，最好在1岁以后再吃。

另外，有些食品添加剂如人工色素、防腐剂、香料等也可引起过敏，人工食品不要过早给宝宝吃。

其次，不要强迫宝宝吃某种食品。通常宝宝初次接触某种新食物拒食，过2～3天后再试就接受了，但有些宝宝会一直拒绝某种食物，那建议不要强迫宝宝去吃，宝宝可能对该种食物过敏，拒食是他的一种保护*行为性**。

特别叮嘱

有些宝宝对番茄过敏，给宝宝吃番茄的时候可以挤一点番茄汁在宝宝的手腕处，隔几个小时看看有无过敏反应，再决定加还是不加。