眼看着我们的传统节日“春节”进入了倒计时，街上各大餐馆里好友聚会、团队聚餐也越来越多，时不时能看到一些酒场上的“英雄”们或面色赤红、手舞足蹈，或倒在路边烂醉如泥，几个大汉都扶不起。

虽说在中华传统酒文化熏陶之下，我们平日应酬、接待总免不了要喝上几杯，特别是到了一些节日，酒更是不能不喝，但医生还是要提醒大家：小酌怡情，大醉伤身。饮酒需适量，酒桌上莫要逞英雄，佳节聚会要预防“急性酒精中毒”！

醉酒=急性酒精中毒

急性酒精中毒，就是指一次性过量饮酒引起的急性中毒，也就是我们平日里所说的“醉酒”。

有些人平时沉默寡言，但几杯酒下肚后，突然变得滔滔不绝，口若悬河，从牛顿万有引力谈到亚马逊丛林；或者是平时温柔可人的美女突然酒后拍桌子，为一点鸡毛蒜皮火冒三丈；又或是皮肤白净的儒雅小哥从脸蛋到脚趾头无一幸免全部变成“龙虾红”；又或者是有人抱着马桶从开席吐到聚会结束……还有些人醉酒后做出许多匪夷所思的事，但第二天却什么都不记得，也就是我们常说的“喝断片儿”了。不用怀疑，这些都是酒精中毒引起的身体强烈反应。

酒精在我们体内是如何代谢的？

醉酒了真丢脸，酒精到底对我们的身体做了什么？我们要先从酒精是怎样在体内代谢的说起。

酒精吸收后在体内的代谢主要分为三步：首先，乙醇（酒精）经肝代谢酶系统乙醇脱氢酶（ALDH）转化为乙醛。乙醛可刺激肾上腺素、去甲肾上腺素等的分泌，所以醉酒后表现为脸红、心跳加快等。而且乙醛毒性高于乙醇，是造成宿醉的主要原因之一。第二步，在进一步催化下，生成的乙醛作为底物进一步在乙醛脱氢酶催化（ALDH）下转变为无害的乙酸（即醋的成分）。最后，代谢分解为二氧化碳和水。这时，酒精在身体里的代谢才完成。

我们为什么不能喝？

据研究发现，50%的亚洲人体内含有无活性的ALDH2，也就是说亚洲人缺少有活性的乙醇脱氢酶来代谢乙醇，饮酒后会导致大量的乙醛积聚在体内，对身体造成损害。所以从科学的角度来说，亚洲人并不适宜大量饮酒，饮酒后对身体的危害也更大。同时也证明了“脸红的人不能喝”的说法是有科学依据的，说了不能喝，就是不能喝，这可是基因决定的。

酒精中毒的危害非常大

酒精中毒的严重程度与饮酒速度、饮酒量、血中酒精浓度以及个体耐受性有关。临床通常分为兴奋期、共济失调期及昏睡期。轻症患者饮酒后发生精神异常状态，如话多、易怒，面色潮红或苍白、眼部充血、心率加快、头昏、头痛等。重症则呈昏睡状态、面色苍白、口唇青紫、皮肤湿冷、体温下降、呼吸浅表、瞳孔扩大。严重者陷入深昏迷、血压下降、呼吸缓慢、心率加快，直至衰竭死亡。有些复杂性醉酒的人醉酒后还会出现*力暴**行为，如深夜砸破别人的车玻璃、见人就打甚至严重犯罪，但发作后过后却什么都不记得。

酒精会使交感神经兴奋，造成血压的急剧升高，极易诱发脑出血。还会诱发胰腺炎、低血糖昏迷、代谢紊乱等情况。酒精中毒昏迷的人失去了自我防护功能，极易因呕吐物堵塞呼吸道导致窒息缺氧死亡。酒精还会诱发冠状动脉痉挛及恶性心律失常，导致心源性猝死的发生。极高浓度的酒精会直接抑制延脑中枢，引起呼吸循环衰竭。

新春佳节，聚会团圆，总是会有美酒助兴。真心希望大家听了这么多以后，能够适可而止，文明饮酒，别再拼命劝酒了。酒喝多喝少并不重要，喝酒的人才是最重要的！只要感情有，喝啥都是酒嘛！

参考文献

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王蓉,张丽凤,潘誉,赵红方,邵苏苏,李哲正,宋双飞,郭大帅,黄俊杰.急性酒精中毒大鼠学习记忆能力与脑组织钙离子含量的关系研究[J].中外医学研究,2019,17(32):9-11.

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