土豆丸子里面为什么总是炸不熟 (炸好的土豆丸子怎么储存不会坏)

食材明细

• 土豆500g

• 淀粉20g

• 黑胡椒粉1/2茶匙

• 盐1/2茶匙

• 葱少许

做法步骤

1、材料准备好

2、葱切碎备用

3、土豆去皮切块，大火隔水蒸15-20分钟

4、蒸好的土豆趁热压成泥

5、放入生粉拌匀

6、再调入盐和胡椒粉

7、搅拌好的样子

8、将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小（要有点耐心哟~~）

9、锅里放足量油（没过丸子为宜），烧至8、9层熟，放入丸子

10、大火炸至丸子变色即可捞出，撒上葱花就可以了~