病毒威胁重现，亲们别慌张！今天，小编教你一道抗病毒的家常菜——蘑菇花椰菜炒虫草花！简单易学，健康美味，让我们一起吃出抵抗力，轻松应对新冠二期！
【蘑菇花椰菜炒虫草花】主料：
花椰菜150克
鲍鱼菇100克
虫草花20克
调料：生抽适量、蚝油适量、食盐适量、蒜末适量、生姜末适量、食用油适量
步骤一：准备食材。花椰菜洗净切成小块，鲍鱼菇洗净切片，虫草花用温水浸泡20分钟，然后沥干水分备用。
步骤二：调料准备。蒜末、生姜末分别切好备用；生抽、蚝油、食盐分别准备好。
步骤三：烧热锅，加入适量食用油，放入蒜末、生姜末，翻炒出香味。
步骤四：加入鲍鱼菇片，翻炒均匀，炒至鲍鱼菇微黄。
步骤五：放入花椰菜，加入生抽、蚝油、食盐，翻炒均匀，炒至花椰菜熟软。
步骤六：最后加入泡发好的虫草花，再翻炒1-2分钟，出锅即可。
蘑菇花椰菜炒虫草花不仅美味可口，而且具有很好的养生功效。花椰菜富含维生素C，有助于提高免疫力；鲍鱼菇具有抗氧化作用，可以增强体内抗病能力；而虫草花则能增强肺部功能，增强体质。
亲们，快来试试这道美味的蘑
菇花椰菜炒虫草花吧！让我们一起用美食对抗病毒，为身体添上一层坚强的保护！
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保重身体，期待与你们再次相遇！