
作者:倾听-小熙
用料
土豆 两个
李锦记旧庄蚝油 2勺
李锦记天成一味酱油 适量
干辣椒 3个
蒜 3个
葱 适量
做法步骤
1、准备李锦记旧庄蚝油、李锦记天成一味酱油。

2、土豆去皮切成薄片,再用清水浸泡后冲洗干净。

3、配料切碎备用。

4、锅中倒入适量油烧热。

5、下入蒜辣椒煸香。

6、再加入土豆片翻炒均匀。

7、土豆片半透明时加入蚝油和酱油,迅速翻炒均匀。

8、继续翻炒收汁。

9、最后加入葱花拌匀既可。

10、成品(我没有再加盐,因为调料已经很入味了)

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【原标题:蚝油土豆片】