好吃又下饭的油炸土豆片 (土豆片秘制酱汁不辣做法)

又脆又入味的土豆片,干锅土豆片必不可少的调味

作者:倾听-小熙

用料

土豆 两个

李锦记旧庄蚝油 2勺

李锦记天成一味酱油 适量

干辣椒 3个

蒜 3个

葱 适量

做法步骤

1、准备李锦记旧庄蚝油、李锦记天成一味酱油。

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2、土豆去皮切成薄片,再用清水浸泡后冲洗干净。

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3、配料切碎备用。

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4、锅中倒入适量油烧热。

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5、下入蒜辣椒煸香。

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6、再加入土豆片翻炒均匀。

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7、土豆片半透明时加入蚝油和酱油,迅速翻炒均匀。

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8、继续翻炒收汁。

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9、最后加入葱花拌匀既可。

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10、成品(我没有再加盐,因为调料已经很入味了)

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【原标题:蚝油土豆片】