巧妈说：可能有麻麻就想不通，都小心翼翼喂养了，宝宝怎么还过敏？其实，宝宝过敏的原因有很多，例如父母本身就是过敏体质，我们今天就来聊一聊食物过敏的那些事儿！
宝宝为什么会发生食物过敏反应？
从理论上说，只要是含有蛋白质的食物，都有可能造成过敏。婴儿由于胃肠道黏膜的保护功能不完全成熟，外来蛋白极易通过，同时由于免疫功能不完善，容易发生食物过敏现象。
另外一种食物过敏，则与免疫系统无关，而是因为人体对某些食物的特殊成分无法适应引起的。
例如：有些人吃草莓、巧克力、贝类食物，会出现皮肤过敏。不新鲜的海产，会大量产生组织氨，即便是健康的人，也会促成过敏反应。
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容易引起过敏的食物有哪些？
依次为鸡蛋、花生、牛奶、大豆、坚果、鱼类、甲壳类食物和小麦。儿童对牛奶、大豆、鸡蛋、小麦、桃子、柑橘类、草莓、猕猴桃、番茄、樱桃、芒果、菠萝、椰子、芸豆、蚕豆、豌豆、大豆、玉米。
青脊鲜鱼、虾、螃蟹、贝类、坚果类、五花肉、蛋清、小麦、乳制品、巧克力、芥末、酵母等过敏反应可随年龄的增长逐渐消失，但对花生、鱼、坚果和甲壳类食物等的过敏反应一般是终身的。
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宝宝过敏有哪些症状？
虽然部分发生在婴幼儿时期的食物过敏现象会随着年龄的增长而逐渐消失，但大多都会对婴幼儿的身体造成危害。
严重的食物过敏，如果没有及时进行有效抢救，还会危及生命。
因此，在给1岁内宝宝添加固体食物时，一定要注意宝宝是否有下列过敏现象：
消化道过敏：腹痛、腹胀、恶心、呕吐、黏液状腹泻、便秘、肠道出血、口咽部瘙痒等。
皮肤过敏：*麻疹荨**、风疹、湿疹、红斑、瘙痒、皮肤干燥、皮肤鳞状、眼皮肿胀、嘴唇肿胀等。
呼吸系统过敏：流鼻涕、打喷嚏、鼻塞、眼泪汪汪、支气管炎、不断发生耳部感染、久咳不愈、胸部发出声响、气喘、咳嗽等。
神经系统过敏：有时一些征兆比较细微，不容易被妈妈们察觉。
例如：暴躁、焦虑、夜晚易醒、啼哭、头痛、肌肉及关节酸痛、易怒、过于好动、体重增加缓慢等。
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妈妈如何确定宝宝对哪种食物过敏？
宝宝一旦出现过敏现象，就要先回想宝宝过去24小时吃过哪些东西，一一过滤、剔除。
如果宝宝有食物过敏的征兆，宝妈首先将宝宝吃的每样东西记录下来，最好连续3天。然后，从宝宝最常吃的食物中，选出最可疑的过敏食物，通常是前面讲的最容易引起过敏食物的其中一个。
连续两周内不要让宝宝吃这种可疑过敏食物。如果没有观察到任何变化，再试试下一种可疑食物，直到你认为有可能引起过敏的每样食物都试过。
宝妈也可以带宝宝去医院找儿科医生，医生将进行皮肤测试与血清特异性免疫球蛋白Ｅ的检查，找出会对宝宝造成过敏的食物。
确定过敏原因后，则可以避免交叉过敏反应的食物，降低过敏发生的几率。
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怎样防止宝宝食物过敏反应的发生？
1、延长喂养时间
延长母乳哺育的时间，至少能到6个月。母乳中含有多种对过敏有制约作用的免疫球蛋白及多种抗体，对防止过敏很有好处。
哺乳期间，宝妈避免吃容易引起过敏的食物。
2、低过敏的食物为主
宝宝出生后第一年的饮食要以低过敏的食物为主，同时辅食添加不宜过早。每周逐步给宝宝增加一种新食物，从蔬菜、米饭、谷类食品、水果开始。
3、推迟
有过敏体质的宝宝，添加辅食的时间可稍晚些，推迟到6～8个月时再添加，蛋和鱼在18个月大以后再添加。
4、量少、单项为主
添加固体食物时，量要少，品种以单项为宜，观察无过敏反应时再多喂或加入新的辅食。
切忌多种新食物同时添加，分辨不清过敏原。
5、注意观察
一旦发现哪些食物有过敏反应时，应立即停止食用。对于会引起过敏的食物，尤其过敏反应会随着年龄的增长而消失的食物
一般建议每半年左右试着添加一次，量由少到多，看看病症是否减轻或消失。
7、避免含致敏物质
避免摄入含致敏物质的食物是预防食物过敏的最有效方法。如是单一食物过敏，应将其从饮食中完全排除，用不含过敏原的食物代替；
多种食物过敏的宝宝，则要请营养师进行专门的营养指导了。
8、避免食用含有高过敏原的食物
应尽量避免食用含有高过敏原的食物，如牛奶、有壳的海鲜（虾、蟹），有壳的坚果（如花生）、麦等食物。
— 黄搞笑麻麻 —
出品人：巧妈
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