鱼类过敏往往是终身过敏，大约40%的鱼类过敏患者在成年后经历了他们的第一反应。引起过敏反应的最常见的鳍鱼是鲑鱼，金枪鱼和大比目鱼，尽管其他鱼类如鳕鱼，鳕鱼，鲷鱼和鳗鱼也很常见。
超过一半的人对一条鳍鱼过敏，会对另一条鳍鱼过敏，因此通常建议那些对鱼过敏的人避免所有鱼类。但是，可以测试特定的鱼类过敏。
鱼类过敏与贝类过敏相似，因为它们比许多食物过敏更有可能在成年期开始，并且比其他过敏症更不可能被淘汰。虽然鱼比许多其他过敏原更容易避免，但鱼过敏通常非常严重。
症状
鱼类过敏与成年患者严重哮喘的风险增加有关。鱼类也与职业接触鱼类的人的口腔过敏综合征（其中在食用过敏原（通常是水果或蔬菜）后口腔瘙痒或刺痛有关。
鱼类过敏的最大风险是过敏反应，这是一种严重的全身反应，其中身体释放出大量的组胺，导致全身组织肿胀。这可能导致危及生命的呼吸、心脏和胃肠道症状。任何对鱼类过敏的人都应始终携带其医疗保健提供者开具的药物。
治疗
鱼类过敏的治疗方法是从饮食中消除鱼类。由于这种过敏往往是终生的（这意味着你不会超过它），你可能不得不永久远离鱼。
不同类型的鱼之间存在很高的过敏交叉反应性，这意味着对一种鱼类过敏的人可能对其他类型的鳍鱼过敏（或发展）过敏。
这是由于一种叫做小白蛋白的蛋白质，存在于许多鱼类中。出于这个原因，大多数对一条鱼过敏的人被建议避免所有鱼（包括鳗鱼和鲨鱼）。
尽管如此，一些鱼类，特别是金枪鱼和鲭鱼，被认为比其他鱼类过敏性更低。如果你想在你的饮食中加入一些鱼，请向你的过敏症专家询问安排额外的过敏原测试，以评估哪些鱼可能对你安全。