草莓冻害一般在冬季和初春期间气温骤降时发生，有的叶片部分冻死干枯，有的花蕊和柱头受冻后柱头向上隆起干缩，花蕊变黒褐死亡，幼果停止发育干枯僵死。

草莓花蕊受冻害症状

草莓冻害的病因

草莓生长期间，气温长时间过低或骤降，植株易受害。越冬时绿色叶片在-8℃以下的低温中可大量冻死，影响花芽的形成、发育和来年的开花结果。在花蕾和开花期出现-2℃以下的低温，雌蕊和柱头即发生冻害。通常是越冬前降温过快而使叶片受冻；而早春回温过快，促使植株萌动生长和抽蕾开花，这时如果有寒流来临，冷空气突然袭击骤然降温，即使气温不低于0℃，由于温差过大，花器抗寒力极弱，不仅使花朵不能正常发育，往往还会使花蕊受冻变黑死亡。

草莓果实受冻害症状

草莓冻害的防治方法

清除受冻花果。应及时清除受冻的花、果及花序，以免受冻组织发霉病变，诱发次生病害，同时减少植株养分损失，促进植株恢复生长，如有必要可喷施一次预防性杀菌剂。

加强肥水管理。少施氮肥，适量增加磷钾肥的施用。也可以增加叶面肥的施用。坚持通风换气。由于气温较低，在大棚内充满了对草莓有害的气体（主要是氨气、亚硝酸气），所以在中午温度较高的时候及时通风换气。

晚秋控制植株徒长，越冬及时覆盖防寒。早春不要过早去除覆盖物，在初花期于寒流来临之前要及时加盖地膜防寒或熏烟防晚霜危害。若在晚秋冬季和初春遇冷空气影响，气温下降到0℃以下时，必须及时增加覆盖内膜，必要时可覆盖二层内膜，或在大棚内增设加温设施，以防冻害。