家里过年存了不少纯牛奶，由于喝不完，一直担心会过期。前些日子，我妻子突发奇想，用两包牛奶发了些面，完全没有添加水，只加了酵母。早晨起来一看，面团发得非常好，于是就用它做了一张饼，真的好吃极了！在过年或其他节日，家里最不缺的就是纯牛奶。以往为了不让牛奶浪费，我和妻子一天三顿都在喝，每到过年，我们都会喝个够。今年又剩下了大量牛奶，昨晚我妻子给我递牛奶时，询问早餐想吃什么。我提到想吃饼，尤其是她烙的饼。她突然想到是否用牛奶和面能让饼更加香甜可口。我对烹饪一窍不通，于是便让她自由发挥。她晚上用了两包牛奶和面，没有加水，虽然面团有点多，但剩余的面团可以蒸馒头，所以我们也没有在意。早上我们看到面团发得非常好，松软可口，按下去不回弹，还散发着浓浓的面粉和牛奶的香味。我迫不及待地让妻子烙了一张饼，尽管还没熟，但香味已经飘了出来。第一张饼上来时，我已经饿得肚子咕咕叫了，尝了一口，真的是美味！与平常的饼不同之处太多了！普通的饼有点干硬，有时候我妻子会往面团里加点盐，以增加味道。但这次除了牛奶外，她什么调料都没有放，却让我吃出了香甜的味道，牛奶和熟面团的香味混合在一起，令人回味无穷。等她烙完第二张饼时，我早已把第一张吃得一干二净，仍然意犹未尽！询问好不好吃时，我连连点头，告诉她非常美味，比平常的饼更香更软，尽管没有加任何调料，但感觉能吃好多张！她笑着说我会吃撑了，然后又去烙饼。之后，她把剩下的面团蒸成了馒头，尽管面团发得有点久，导致馒头没有完全膨胀，但依旧口感柔软可口，丝毫不影响它的美味。这次烙饼给了她很多启发，开始尝试各种用牛奶制作的食物，牛奶的消耗量也大大增加了。我也因此尝试了很多平时不曾注意或想过要尝试的食物。例如之前我孩子买回来的一堆蛋挞，我只尝了一口觉得太甜，不怎么喜欢。但她买了点蛋挞皮，按照自己的口味做了些蛋挞，尝起来味道正好，不甜不腻。还有油炸鲜奶，我以为是油炸食品，从来没有尝试过。但她按照步骤做，并用空气炸锅代替了油炸，味道也是香脆可口，与油炸的相比也不差。我本以为她的花样到此为止了，但她从冰箱里拿出了一堆快过期的芝士片。她用牛奶和淀粉按比例混合，加入了两个蛋黄和几片芝士片，小火慢慢搅拌，直到成为浓稠的糊状，然后放入冰箱冷却后切成小块，涂上鸡蛋液，放入空气炸锅烤制，做出了一块块小蛋糕。她称之为烤牛奶，说是在刷视频时看到的做法。我闻到香味已经非常馋了，尝了一口觉得它味道很像蛋挞芯，但比蛋挞更美味！我大赞好吃，妻子也乐得合不拢嘴。但是，让她思路开阔的同时也有坏处，就是家里的牛奶不够用了！她后来想做什么吃的都得买牛奶。但这也是好事，以前过年时会浪费牛奶，一年不喝牛奶的感觉确实很难受！现在我们重新热爱牛奶，等孩子放假后，让妻子给他也做些美食！毕竟许多美食都是年轻人喜欢的，我们也算是年轻了一回！
