写在前面的话
是什么时候开始喝的咖啡呢？
好像是从开始值夜班吧？
毕竟我的职业，在很长一段时间内一直都是规律的四天一个夜班。白班，白班，白连夜，下夜和补休，然后继续白班……一个循环。如果在非急重症科室还好，大家可以平平安安在晚上两点最后一次查完房后去睡觉，如果在重症科室，急诊或者ICU，是没可能睡觉的。就是打瞌睡，硬挺着，也不可能睡的，其实更多的夜晚是在抢救中度过的。
我第一次在急诊上夜班的时候，震惊到居然广州的夜晚比白天更喧闹！取鱼骨的大哥和因情自杀的小姐姐互相聊着天，砍人的小混混居然也会给高血压飙升的阿婆让座位……睡觉？不存在的！急诊是一个什么样的存在呢？就是我半夜四点打电话订外卖订咖啡，忘了报地址，但是二十分钟后餐食可以准确的送到手上。外卖小哥淡然一笑，除了你们谁还会这个钟点订外卖哦。
在这样的环境里，时刻保持清醒就成了我的必修作业。有时候病房的铃声一响，我瞬间从医办室的椅子上蹦起，精神从刚才的涣散中集中起来，冲去病房。等再回来，就只有咖啡这一种神仙水可以救我了。
从一开始方便的雀巢的二合一，到各种牌子的咖啡粉、咖啡豆，我彻底沦陷了。从每次夜班来一杯，到后来只要活着就三杯，对，你没看错，医务人员哪有不上班的时候啊，活着就得喝！更衣室的柜子里放着各种速溶款，手机的快捷方式是常点的外卖店，我对咖啡始终停留在靠它活命的阶段，其实并未真正的品尝它，直到朋友送了我一台胶囊咖啡机。比拟速溶咖啡的方便快捷，但是却又有着手工咖啡的精致和醇香，我开始渐渐的习惯了有它的存在。
从第一杯咖啡算起，我已经喝了近十三年的咖啡。在这十几年间，我的胶囊咖啡机从雀巢最简单的机子，换到带奶泡拉花的机子，再到现在的krups；但是胶囊却始终停留在雀巢家，它的产品喝了个遍，甚至我还乐趣的喝一喝奥利奥。但是现在，我要向新的胶囊发出邀请了，那种感觉，大概就是迎接一段新的感情的雀跃吧？
开箱
选择心想甄选咖啡胶囊，完全是因为好朋友买了他家的咖啡机，尝试之后的大力推荐。由于他家的胶囊兼容krups的胶囊机，所以省却了我一笔再买机子的钱，可以更大范围的买更多的胶囊来试试啦！
我平时的口味是偏浓一点，你懂得，不浓不苦不精神啊！周末有时候偏清淡一点的口感，一般不太爱奶味过浓的，总觉得丧失了喝咖啡的乐趣。所以，选择的时候也是以这种喜好为主。
▲在神农尝百草之后，我发现，意式浓缩才是叫醒一名医生最快速的口味。套用现在的流行语就是，真医生都是喝意式浓缩的，只有实习生才喝卡布奇诺。
▲心想甄选胶囊的外包装非常精美，不管自用还是送人，看着都那么赏心悦目。
▲emmmm，先喝哪个好呐？一盒十个胶囊，足够品尝出心爱之选。
▲黑色盒体，配铝制胶囊，即使没有胶囊架也看起来很酷哦。
▲彩色的铝制外壳，金属的光泽，比雀巢胶囊的纯色系，多了一些调皮。
▲不知道大家都喜欢自己面前的口味嘛？ 我觉得美队喜欢浩克的……
▲莫名其妙的想到了赵老师的“萝卜开会”！哈哈~
▲胶囊架上摆满了自己平时喝到的一些口味。我的口味比较单一，有时候招待朋友会选一些更丰富口感的。题外话，我个人更推荐胶囊抽屉，直接放胶囊咖啡机下面，成为一体，适合小户型，省空间，而且每次拉开，有种翻牌子的既视感！！胶囊架如果混搭，想选取口味的话，就不太方便啦。
▲在各位英雄的监督下，我们开始试试心想甄选胶囊咖啡。
试喝
狐朋*友狗**们推荐完我购买后，就比我还兴奋的等着来白吃白喝了。不过也好，我一个人喝那么多口味，实在是怕猝死了，大家一起来爽歪歪一下吧！
▲加入胶囊，备好奶，开始对每一个口味的胶囊进行试喝。
▲这款krups胶囊咖啡机可以定量一杯咖啡，也可以一直按着，稍微稀释一点点。为了照顾朋友口味，我这杯意式浓缩的奶量比我平时喝的是要多一点点的。
在和大家分析前，我们先科普一段关于咖啡豆的知识，这样让咖啡小白们，也能更得心应手的选购自己喜欢的口味。
世界三大咖啡原生种:阿拉比卡（Arabica）、罗布斯塔（Robusta）、利比利卡（Liberica），利比利卡产量很少，几乎不用作商用。阿拉比卡和罗布斯塔最大的区别就在于，罗布斯塔咖啡的咖啡因含量更高。这并不是罗布斯塔咖啡的劣势，但较高的咖啡因含量会给罗布斯塔咖啡带来更浓的苦味。阿拉比卡咖啡的咖啡因含量约为1.5%，而罗布斯塔咖啡则为2.7%，几乎是前者的一倍。阿拉比卡种植海拔高，咖啡豆带酸感，风味丰富多变，油脂呈现金黄色。而罗布斯塔酸味很弱，具有树木、麦子香味，高品质的罗布斯塔豆通常用来拼配意式豆。比如：常见的意大利式咖啡豆，是用纯阿拉比卡豆烘焙的，制作的意式浓缩油脂呈现金黄色；八斗麦的经典意式咖啡豆，是用85%的阿拉比卡豆拼配了15%的罗布斯塔豆制作的意式浓缩，油脂颜色比意式香浓咖啡豆的深。
在心想甄选胶囊咖啡中，也将这种配比发挥的淋漓尽致，带给了我们更多更丰富的口味选择。
一、jacobs系列
JACOBS创立于1895年的德国不来梅，于1907年开启第一个焙烧车间出售优质的咖啡，目前JACOBS烘焙咖啡已经超过100年，JACOBS咖啡的香气无比，是百年经验的结果。
1、法国进口意式特浓咖啡胶囊ESPRESSO12号
心想甄选 胶囊咖啡 法国进口意式特浓咖啡胶囊ESPRESSO12号 10粒33元天猫精选去购买
浓度指数：6
咖啡豆配比：65%的阿拉比卡+35%的罗布斯塔
口味评价：这款也算经典的意式浓缩口味，35%的罗布斯塔带来的是口感强烈而浓郁，是典型的morning call。朋友喝完后，看着我的眼神都是敬佩，反问我，你一直靠这个？我回答，对啊，是不是有一种大棒子轮醒你的感觉？那种苦涩的味道强烈的刺激你的神经，别说夜班了，就是白连夜再白班，夜班抢救，白班收十个病人，三杯下去，我连镚儿都不带打！不过就因为他过于强烈的口感，很多人可能不一定适应，加点奶，做拿铁，可能更适合大多数人的日常需求。不过我有时候周末，或者减肥期，就稀释到美式，前面说了，我对奶香的咖啡无感，还是喜欢更纯粹的口感，那么选择这款，是对纯粹的咖啡的口感的最佳享受。
2、法国进口意式特浓咖啡胶囊ESPRESSO10号
心想甄选 胶囊咖啡 法国进口意式特浓咖啡胶囊ESPRESSO10号 10粒33元天猫精选去购买
浓度指数：5
咖啡豆配比：70%的阿拉卡比+30%罗布斯塔
口味评价：胶囊咖啡上标识的数字越低，口味越淡，数字越高，口味越浓烈。所以这一款相对于前面的12号来说，口味上略有和缓。相较于前面的辛烈，这款10号的味道更显顺滑，有一点点木材的香气。如果喝不下12号，但是又想要清醒感的，可以选择这一款代替。
3、法国进口意式浓缩咖啡胶囊ESPRESSO7号
心想甄选 胶囊咖啡 法国进口意式浓缩咖啡胶囊ESPRESSO7号 10粒装33元天猫精选去购买
浓度指数：4
咖啡豆配比：70%的阿拉卡比+30%罗布斯塔
口味评价：这一款是被最多人喜欢的口味，虽然咖啡豆配比和10号相当，但在略有咖啡苦涩味道的同时，即使不加奶也可以尝到一丝回甘，正是咖啡自身风味最为均衡的表现。毕竟大多数人对于咖啡的需求不如我那么强烈，很多人只是作为早晨的一杯饮品，或者对于仍有睡意的自己的一杯鼓励而已。现在越来越多的人习惯于早晨用咖啡香来叫醒自己，对咖啡更多的是一种习惯，而非如我一样是生命和事业的支持，所以完全不必要如我一样依赖12号，这款7号完全可以满足大多数人对于意式咖啡的需求。本身意式咖啡就已经是一种很纯粹的口味了，适合真正的爱咖人。
二、L'OR系列
L’OR出生于1992年的法国，有着独特的烘焙方式，烘焙师们微妙的把控着咖啡豆，使其在烘焙过程中受到热量的影响（从180°C到250°C），绿色咖啡豆反复改变颜色，呈现出无数种棕色色调。在这过程中，L'OR咖啡豆暴露在高温下，获得丰富的色彩，独特的香气和品牌系列中每种口味的特性。享受由完美烘焙和磨碎的咖啡豆制成的浓郁咖啡，浓稠的奶油泡沫。
1、法国进口意式浓缩咖啡胶囊FORZA 馥莎咖啡
心想甄选 胶囊咖啡 法国进口意式浓缩咖啡胶囊FORZA 10粒装39元天猫精选去购买
浓度指数：5
咖啡豆配比：100%阿拉卡比
口味评价：这一款咖啡，浓度低，香气重，而且因为由含有较低咖啡因的咖啡豆制作，很适合作为日常饮用。午后慵懒时，下班前的休息时，很适合喝这样一款混合甘草和坚果清香的咖啡，让神经适当舒缓一下。这时候断然不能再喝高浓度了，但是这样一款小清新还是适合的。我买的这两款L’OR都是100%的阿拉卡比制成，相较于jacobs系列，简直算低咖啡因了，虽然略酸涩，但是口味丰富多变，适合下午茶的细细品尝。
2、法国进口意式浓缩咖啡胶囊SPLENDENTE 斯波兰登咖啡
心想甄选 胶囊咖啡 法国进口意式浓缩咖啡胶囊SPLENDENTE 10粒装39元天猫精选去购买
浓度指数：4
咖啡豆配比：100%阿拉卡比
口味评价：以前总好奇，为什么大家喜欢约在星巴克里面见面，现在想来，很多人就是喜欢在那种咖啡香气氤氲之中舒服的聊天。不用喝，光是闻，都能感受到神经的振奋。而且很多人进阶咖啡之路，并不一定是从咖啡入手，很可能从星冰乐开始。那种清甜一些的口感，让人更容易接受咖啡的魅力。这款咖啡就是这样的一种存在，混合着坚果和柑橘香气，低浓度的口感，让更多准备入坑的人尝试到了美好。好几个朋友都说这个味道比较清淡一些，如果再加奶加糖，简直香滑浓郁到飞起。所以，如果你就是想让家里的饮品多一种选择的话，这款无疑是最好的选择啦。
总结
品鉴会后，大家都有了比较喜欢的口味，对我来说，最纯粹的口味，最清醒的感觉，是最重要的。以前下夜班，拖着疲惫的身体，还是坚持和前男友一起去吃饭，总觉得两个人在一起的时间太少了，能多一分钟也是好的。等他洗澡的空档，看到qq里面他和别的女生在说我依然爱你的那一瞬间，我竟然有一种解脱。我可能在这段感情里面，已经不清醒太久了，太需要一个契机来唤醒自己了。为什么要那么盲目的爱呢？你给不了他，他想要的啊，所以，我干杯，你随意。我黑咖下肚，头脑清醒，理解你热爱甜腻的奶茶，这是你的选择。
所以，大家根据自己的情况来，选择你的热爱，品尝你的选择。咖啡任何口味都没有错，错的是不能够理解他的人。愿你们，也能找到，一生挚爱……