湿气就是中医所说的六邪即风、寒、暑、湿、燥、火之一，最易致病。湿气困在头部，人就会感觉昏昏沉沉；困在四肢，就会感觉四肢乏力、浮肿；困在胸部，会感觉胸闷；湿气甚至还可能困于肠道，造成大便不成形。
如何才能判断体内是否有湿气？
营养专家说：明明睡眠时间足够八小时，但是仍会感觉困倦无力；没做什么剧烈运动，胳膊腿却沉乏得抬不动；看着满桌佳肴，偏偏没什么食欲；以往光滑的皮肤开始出现湿疹；舌苔又厚又腻„„这些可都是湿气重的表现，其中观察舌苔是判断湿气最简单的方法，体内有湿的人舌苔都会厚腻。湿热的一般表现有肢体沉重、发热。多在午后明显，并不因出汗而减轻。
丝瓜大米祛湿粥
将大米淘净后放入砂锅中加入适量清水，大火煮沸，同时将丝瓜刮皮、洗净、切片；煮至大米开花时，放入丝瓜，文火慢熬即可。
丝瓜味甘性凉，有清热解暑、凉血解毒之功效。
莲子扁豆薏米红枣大米陈皮混合祛湿粥
扁豆是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药。中医书籍提到扁豆，味甘平而不甜，气清香而不窜，性温和而色微黄，与脾性最合。莲子扁豆薏米粥健脾和胃、养心平肝，对心悸失眠、暑热伤气均有治疗效果。对于脾胃虚弱、食欲减退的人群非常适合。
原料：炒扁豆，莲子，薏米，红枣，陈皮，大米。
做法：将材料清洗干净后，将炒扁豆等浸泡两小时，莲子不去心，将所有材料加水煮粥。
食疗是一种最享受的祛湿方法，祛湿的食物首选薏米水，因为薏米健脾利湿的效果非常好，需要注意的是，煮薏米水时薏米一定不能煮开花，薏米煮到开裂后就不具备祛湿的功效了。除此之外，多吃新鲜的青菜，也能排出体内湿气，比如黄瓜、冬瓜等。 在闷热湿热天气，食补祛湿热是个不错的选择。