有甲状腺疾病的患者,医生经常嘱咐要忌碘饮食或低碘饮食或适碘饮食。但病友们往往听得很糊涂,存着一肚子疑惑。
什么是忌碘饮食、低碘饮食、适碘饮食?
有哪些食物可以吃、哪些食物应该避免?
……

往下看,打消您心中的疑惑
首先,要搞清楚自己的甲状腺疾病对应着哪种饮食?
无甲状腺问题:适碘饮食
甲亢:忌碘饮食
甲状腺结节:适碘饮食
桥本甲减:低碘饮食
甲状腺癌术后、碘 131 治疗前:忌碘饮食
忌碘、低碘、适碘的区别是什么?
健康的成人每天需要摄入 150 微克碘(怀孕和哺乳期需要摄入 250 微克)。
忌碘饮食:
通俗的说就是用尽洪荒之力避开所有含碘的食物。当然,完全不吃碘几乎是不可能做到的,因为水源、土壤中都含有碘,总不能不喝水、不吃土里长出来的东西吧?
所以,需要忌碘的病友,只要尽力而为就好,起码高碘的食物一定不能沾。
低碘饮食:
通俗的说就是比正常人少吃一点儿碘,每天摄碘量 < 150 微克。
适碘饮食:
和正常人一样,每天摄碘量约为 150 微克。可见,单纯的甲状腺结节,饮食上无需顾虑太多。
忌碘饮食患者该怎么吃?
1. 不吃加碘盐
买盐时注意查看成分表,成分表中没有碘,就是无碘盐。认准包装上的无碘盐字样,不要被竹盐、低钠盐、健康平衡盐等字眼迷惑。
2. 不吃添加了盐的加工食品
如咸菜、泡菜、火腿肠、香肠、肉松、薯片、豆腐干、辣条、面包、饼干、糕点……(此处省略一万字)。
除非是你自己亲手制作的,确定使用的是无碘盐。
3. 不吃海鲜、海产品
比如海带、紫菜、海苔、虾贝类……(此处省略一万字)含碘量都很高。
黄花鱼、带鱼、鲅鱼、马哈鱼、以及淡水鱼含碘量不高,可以食用。
4. 不吃蛋黄
可以吃蛋清。
有些加工食品里可能含有鸡蛋,只要鸡蛋不是主要成分(比如排在成分表的前三位),稍微吃点也无妨。
5. 不吃大豆制品
大豆制品是指酱油、豆奶、豆腐干等。
但豆油、大豆卵磷脂(一种保健食品)是可以吃的。
what? 这叫我还能吃啥!

低碘饮食患者该怎么吃?
和忌碘饮食相比,低碘饮食就宽松多了。
如果选择加碘盐或低碘盐,就不要吃海带、紫菜、海苔、虾贝等含碘高的海产品了,也尽量避免含盐的加工食品。
如果选择无碘盐,海产品就不必控制得那么严格了。
适碘饮食患者该怎么吃?
和忌碘饮食、低碘饮食相比,适碘饮食就更加宽松了。正常吃饭即可。
注意不要长期、大量进食海带、紫菜、海苔、虾贝等含碘高的海产品(一般人也很难做到长期、大量吃海带、紫菜)。
看完这些,我不想说话了!

万一我不小心吃了不能吃的食物怎么办?
放过自己,不要一直自责、郁闷或情绪低落。偶尔的饮食失误不会造成太严重的后果,反倒是长期紧张焦虑、精神压力大对甲状腺疾病的康复更不利。