走在大街上，看到不少人都带着近*眼镜视**，想必大家都不想戴眼镜，奈何不带看不清东西，小时候，很羡慕戴眼镜的人，觉得很有学问，还很斯文，现在看来并不是这么回事，近视的人不妨多吃些明目的食材，像胡萝卜，猪肝等，这次呢，小馋猫要说的枸杞叶，大家吃过吗。
近视多喝这汤，视力变清晰，肝脏变健康，洗肠又瘦身，成本2块钱。枸杞大家都知道，养生保健的食材，那么对于枸杞叶了解多少呢，其实，枸杞叶和枸杞有相同的作用，也有食用的价值，枸杞叶可以热炒，可以凉拌，亦可以做汤，今天，小馋猫要介绍的美食就是枸杞叶鸡蛋汤，好喝美味，又非常的营养。
枸杞叶鸡蛋汤，做这道汤的时候，先将主要的食材准备好，枸杞叶一把，鸡蛋2个，食用油少许，盐适量，香油适量，胡椒粉适量。
1，将买回来的枸杞叶，放在淡盐水中浸泡几分钟，再用清水冲洗，不要用手搓哦，不然影响色泽和口感。
2，这个时候，要把准备的鸡蛋敲碎在碗中，将鸡蛋液快速的搅拌，放置一边备用。
3，紧接着，锅中倒上适量的清水，大火烧开后，放适量的食用油，将枸杞叶放进去。
4，再次煮开后，要把鸡蛋液淋进去，撒上盐，胡椒粉进去，煮开即可食用，出锅后，淋上少许的香油，使口感更加丰富。
枸杞叶鸡蛋汤大家学会了吗，冬季喝一碗，还比较暖胃呢，枸杞叶营养丰富，不仅有保健的功效，还可以当成蔬菜食用，营养高于普通的食材，枸杞叶食用后，对眼睛特别好，使视力变得清晰，明目养肝，又能滋养皮肤。
另外，枸杞叶和鸡蛋的搭配，食用后，肝脏越来越健康，不仅改善肠道消化系统，又能促进食欲，有助于调节肠胃，自身的氨基酸，蛋白质丰富，还能使身材变苗条，洗肠瘦身，大家碰到枸杞叶，不要错过哦。