程涛，市中医院脾胃肝胆科副主任医师，毕业于山东中医药大学，本科学士学位。中国中医特色临床骨干，全国第七届名老中医学术经验传承人，师从河南省名医杨华老师。商丘市青年名中医，河南省中西医结合消化学会委员，商丘市消化病学会委员，先后在郑大一附院、省人民医院进修。从事内科临床工作十余年，热衷于对《伤寒论》的研究，善用经方处理临床常见病及疑难杂症，擅长胃肠镜的检查操作、早癌筛查、超声内镜检查、胃肠息肉切除等。
程涛说，人体内的消化器官，除了人们熟知的胃，还有一个器官的消化能力也很强，那就是胰腺，它是人体第二大消化腺，一方面负责外分泌，帮助消化食物，另一方面负责内分泌，调节血糖。但说到胰腺的消化能力，不得不提一种疾病——急性胰腺炎，它是由多种病因导致胰酶在胰腺内被激活后引起胰腺组织自身消化、水肿、出血甚至坏死的炎症反应。根据病因来分类，主要分为胆源性急性胰腺炎、高脂血症性急性胰腺炎、酒精性急性胰腺炎。其中，前两种急性胰腺炎在我国很常见，就这两种疾病的病因程涛进行了科普。
胆源性胰腺炎。胆囊和胰管在十二指肠乳头处汇合，共用一个出口，这个出口就叫乳头括约肌处。如果这个地方刚好被掉落的结石堵塞，就会造成胰管和胆管共同梗阻，使得胰液排泄障碍或胆汁进入胰腺，这就是我们所说的“胆源性胰腺炎”。乳头括约肌处被堵，导致胰液没法正常排出，最终只能回流自我消化。
高脂血症性急性胰腺炎。平时生活中饮食油腻很容易导致高脂血症，同时，高脂血症也是诱发脑卒中、冠心病、心肌梗死、糖尿病的重要危险因素。但高脂血症同样也可以诱发急性胰腺炎，这个“隐形杀手”鲜为人知。因为血脂高，导致胰腺微循环障碍，胰腺缺氧从而引起胰腺炎，这被称为“高脂血症性胰腺炎”，其血脂升高以甘油三酯水平高为主。
在日常生活需要注意哪些呢？程涛提出以下三点建议：
1.胆结石患者要小心。胆道结石在向下移动的过程中，有可能阻塞胆总管末端，胆汁可经“共同通道”反流入胰管，可能引起胰腺组织坏死，导致急性胰腺炎。如果体检发现胆囊中有结石，一定要及时处理，不可拖延。
2.不能暴饮暴食。正常情况下，胰腺分泌的胰液只消化我们吃下去的食物，但暴饮暴食会使胰液分泌过度旺盛，激活胰液中的消化酶，容易诱发急性胰腺炎。程涛提醒，平时饮食要清淡，不要太油腻，油腻的食物也容易导致血脂高，进而引起胰液分泌过度。患有高血脂症的朋友要注意控制好血脂。
3.禁止饮酒。酒精本身就可直接损伤胰腺，还能间接刺激胰液分泌，为胰液进入胰腺组织打开了方便之门。
本报融媒体记者 谢海芳 实习生 李想