俗话说“感情深，一口闷”，中国有非常悠久的酒文化历史，在几千年的文明史中，酒几乎渗透到中国的政治、教育和社会生活等各个领域，成为一种文化的载体。
有的人喝酒会脸红，有的人却不会。很多人往往人为脸红的人新陈代谢比较好，特能喝，事实真的如此吗？
喝酒脸红的人酒量比较好吗？
当我们喝下酒以后，酒精大部分由消化道吸收，通过消化道进入血液，除了少部分通过呼吸和尿液排出，主要由我们的肝脏来进行代谢。酒精传输到肝脏后，会在肝脏内的乙醇脱氢酶的催化下转化成为乙醛。而后乙醛又在乙醛脱氢酶的作用下，从乙醛转化为乙酸。最后，乙酸会被分解为水和二氧化碳后排除体外，从而达到分解酒精的效果。
喝酒脸红，可不是因为酒精会给脸上色。让皮肤变红的是乙醛，它使我们皮肤黏膜血管扩张，从而表现出脸红。乙醛也是一种毒性物质，过度使用会导致我们心慌、胸闷不适、脸红心跳、呼吸急促。
乙醛脱氢酶决定了乙醛在多长时间内能转化成乙酸。通常在两种酶联合作用下，乙醛会快速转化成乙酸。除非一次摄入太多酒精时，身体来不及代谢，才会在体内残留下来。
而那些一喝酒就脸红的人，通常是因为体内缺乏乙醛脱氢酶，不能及时把乙醛转化微乙酸，导致皮肤黏膜血管扩张，便产生脸红的表现。
所以，一喝酒就变“关公”可不是什么好事，更不是酒量大的表现，那是乙醛来不及分解，在体内堆积，导致乙醛中毒。
最后给大家一点建议，无论酒后脸是否会发红，都应控制自己，不要喝得太多，“小酌怡情，大酌伤身”，喝酒虽然开心，可不要贪杯哦！
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