闺蜜怀胎十月终于卸货了，都说最后几个月最难熬，一直以来身形利索的她得瑟不起来了。每天晚上入睡都成了难题，不是喘不上气，就是怕压着宝宝脐带绕颈缺氧，很是辛苦。孕妇睡不好影响自己身心，也影响胎儿。听完她的诉苦，小燕子向她推荐了一款黑小米。闺蜜第一反应问：“不会是染色的吧？”小燕子不自觉翻了个白眼，又到了小燕子在养生食材方面表现权威的时刻：
黑米被称谷中之王
黑小米硒元素含量丰富，米甫一出世，便迅速得到营养学家、中医药学家的关注和认可，并很快被奉为“谷中营养之王”。我们都知道小米是补虚佳品，在北方地区，女人产后都用小米加红糖来调养身体，小米粥能提高睡眠质量，并使产妇心神宁静，既利于恢复体能，又可预防产后抑郁问题的发生。正好适合孕期食用。
黑米抗氧化性强
按照食物营养价值一般规律，同样一种食物原料，颜色越深则营养价值越高，黑小米也不例外。国内外研究证明，黑小米、红小米等各种颜色的米，表皮当中含有花青素类色素，这种色素本身具有很强的抗氧化和清除自由基的作用。颜色越深，则表明表皮色素的抗氧化性的效能越强。
科学分析，每百克黑小米含蛋白质9.7克，脂肪3.5克，淀粉72至76克，钙29毫克左右，磷240毫克。尤其适合于孕产妇，婴幼儿和病弱体虚人群食用。
天然黑米表面有部分水溶性色素，浸入水中会产生一定的褪色、掉色现象。在目前我国粮食检测的方法和标准中，尚未针对黑米作出具体的技术标准和规范，因而检测黑米是否被染色，存在一定难度。但可以肯定的是，以浸入水中看是否掉色来鉴别真假黑米，不可靠。
煮饭或熬粥都易消化
黑小米蛋白质的氨基酸构成中色氨酸含量最高，这对于人体健康是非常重要。与大米相比，维生素B1高1.5倍，维生素B2高1倍，粗纤维高4~7倍。
黑小米还含有丰富的氨基酸，特别是人体必需的色氨酸，亮氨酸，精氨酸含量比其他粮食都高。黑小米无论是煮饭或熬粥都容易被人体消化，消化吸收率达97.4%。
黑米还被誉为“抗癌之王”
黑小米作为黑色食品中的典型代表，在常见的黑色食品中仅次于黑麦，黑小米中的镁元素和钾元素含量也非常高，同时还被誉为“抗癌之王。”