每个人都有嘴馋的时候，就是突然涌现出一种对某种食物强烈的渴望，这种渴望似乎是无法控制的，所引起的饥饿感也许在吃不到这种食物的情况下无法满足，也有的专家认为嘴馋只持续3-5分钟。
也就是说到了非吃不可的地步。
每个人？
有一项调查发现100%的年轻女性和70%的年轻男性在过去一年内有过这种嘴馋的情况。
是不是没有的话就表示不再年轻了？
由于让人们馋的往往是不健康的食物，因此嘴馋成了维持健康体重的拦路虎之一。
嘴馋是有选择性的，和无选择性的饥饿不一样，后者是什么都想吃，可能是真的饿了或者阵发饥饿感，也可能是渴了。
为什么馋？
对于嘴馋的原因，没有单一的解释，但能够肯定的是，不是因为嘴或者消化系统，而是因为脑子，这一切都是脑子造成的。
大脑的三个区域，海马、脑岛、尾状核在嘴馋时很活跃，激素不平衡，包括瘦素和血清素，会诱发嘴馋，另外还有内啡肽释放的影响。
含葡萄糖高的食物最容易让人馋，是因为葡萄糖可以和大脑的阿片受体相结合，导致类似成瘾性，越吃越想吃。
巧克力所含的苯乙胺是神经递质，对内啡肽的释放其调节作用，这就解释了为什么巧克力是最让人馋的食物。巧克力还含有大量的铁，因为月经导致铁丢失，这样可能解释为什么女性比男性更馋巧克力。
很多人爱吃咸的，其中很多是馋盐，这可能是脱水伴随钙流失的原因。
馋糖可能是因为下午的时候能量处于最低点造成的。
嘴馋还有精神因素，在压力大和抑郁的时候狂吃可能是因为嘴馋的原因，内在原因是狂吃导致血清素水平上升能够起到让人平静的效果，糖和脂肪的组合也有让人平静的效果。
怀孕时嘴馋得厉害，这是因为激素变化造成的。
怎么办？
对付嘴馋，先从几个方面试着缓解。
- 减压 ：研究发现女人在压力大的时候更馋，虽然能够起到缓解压力的效果，但体重增长并不是好事，而且即便不多吃，压力本身也会导致体重增加，所以要采取措施减少压力，尤其是女人们。
- 多喝水 ：缺水会导致嘴馋，尤其馋咸的食物，过多的盐摄入对于健康有害，因此要多喝水，让身体一直处于水分充足的状态，这样就减少嘴馋的出现。
- 睡足 ：睡眠不足的人变得睡眠充足之后，体重会减少，这是因为充足的睡眠会导致激素平衡，这样嘴馋出现的几率就减少了。
- 吃足够的蛋白质 ：研究发现胖人每天饮食中蛋白质达到25%，嘴馋减少60%，高蛋白质饮食还可以将晚上的零食减少50%。
- 嚼口香糖 ：嚼口香糖可以让嘴巴忙起来，可以减少对甜和咸的嘴馋。
- 改变习惯 ：有些嘴馋是习惯造成的，比如有的人每天都吃快餐，时间久了就馋这类东西，属于这种情况的话就改变这种饮食习惯。有的人晚饭后就坐在那里看电视吃零食，吃的东西不是甜的就是咸的，结果越来越馋越来越依赖这种东西，如果晚饭后出去走走，干点其他事，也许就能改变。
- 避免饥饿 ：经常嘴馋的人要避免饥饿，定时吃东西。
- 嘴馋的东西很难避免，可以 稍稍吃一些 ，只要不是一次狂吃很多，也是可以的，另外可以用其他东西替代。
- 巧克力 ：有可能是对镁的需求，试试坚果。如果非要吃巧克力的话，就吃黑巧克力，含可可70%以上。
- 馋咸 ：选择坚果或爆米花，不要选择薯片、咸的肉类，更不要选择咸菜。
- 甜食 ：选择水果，如果不管用的话吃干果，甜点和糖果是最后的选择。
- 饮料 ：吃一片橘子，或者自己榨果汁，市售果汁和可乐是最后的选择。