周末，我跟老公忙很多事情，等可以吃午饭的时候，已近下午一点多了，老公说楼下小区随便吃一点，别自己烧了。好吧，不说我也知道，去吃那家兰州拉面店。小区楼下的小吃店开了关关了开，换了不知多少，就少数一两家开了十几年一直不动，生意也一直不错。就说今天这家兰州拉面店，下午一点多了，还有四五桌客人在，还不断有人进来吃。我们看天气好，就挑了外面的桌子。
老公点了店里的招牌牛肉拉面，还加一碟牛肉，这加料的牛肉12元，碟子很小，但装得挺满，切得极薄，口感又嫩，我向店主人打听做白切牛肉选牛肉的哪个部位比较好？他告诉我选牛里脊比较嫩，很多人会选牛腱子，就没有那么嫩了。至于为什么可以切得那么薄，他说，把煮好的牛肉放在冰箱里冻一下，硬了就容易切得薄。嗯，一下子告诉我两个窍门。
牛肉拉面是10元一碗，牛肉虽然不算多，但是面汤都是原汁原味的牛肉高汤，家里可熬不了那么多那么久，加了小葱和香菜，非常香醇。
老公这一份加肉牛肉面一共22元。旁边一小碗汤，是给我配饺子的。也是牛肉高汤。
我的牛肉水饺，足足25个，个头虽说不大，但是足够我吃的了。
馅料很入味，这一盘12元，也不算贵吧。我们两个人的简单午餐，共34元。开在小区里的小吃店，通常都是价格实惠，味道也不错，不然开不长久哦。
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