遇见康县 丨 遇见“万宝山”(一)

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“阳坝茶石共绿,梅园山水同春。”位于康县南部的阳坝镇正在依托一片小小茶叶,建设一座特色名镇,谱写一方经济发展。近年来,康县大力发展绿色有机绿茶,发展茶园近6万亩,年产茶叶61.5万公斤,是甘肃省最大的北茶生产基地。

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阳坝茶叶生长在国家自然保护区内,这里山清水秀,常年云雾缭绕,气候温和湿润,自然环境优美,所产茶叶是制作高中档绿茶的上等原料。加工出的茶叶外形略扁,挺直隐毫似竹叶,色泽翠绿,汤色绿亮,清香持久,口感清新醇爽。曾先后荣获“甘肃省名茶”、“国际名茶金奖”、“中国知名品牌”、“中国畅销品牌”等称号。

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茶叶冲以煮沸的清水,顺乎自然,清饮雅尝,寻求茶的固有之味,重在意境,这是茶的中式品茶的特点。同样质量的茶叶,如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一,泡出的茶汤会有不同的效果。中国自古以来就十分讲究茶的冲泡,积累了丰富的经验。泡好茶,要了解各类茶叶的特点,掌握科学的冲泡技术,使茶叶的固有品质能充分地表现出来。

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核桃素有“长寿果”之称,含有丰富的矿物质、维生素E等营养物质,核桃中的脂肪和优质蛋白也是大脑最好的营养物质。众所周知,康县这片肥沃的土地,除了菌菇产业、养殖业等产业发达,核桃在康县也有悠久的栽培历史,核桃产业也是让许多康县人受益的产业。近年来,康县政府相关部门大力扶持发展核桃产业,坚持“南茶北椒,整县核桃”的总体布局,通过扩建核桃种植基地、加强产业服务、合理运用新兴科技、加强管理、想方设法增效益等措施,取得了显著的成效。

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作为世界著名的“四大干果”之一的核桃,具有补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便、健脑等功效。多吃核桃还可以防治神经衰弱,核桃仁可用于治疗尿结石核,桃仁榨油外用,具有收敛、消炎、抑制渗出和止痒的作用,对于头发早白的人,还有乌发、润发的作用。小小的核桃,但是功效颇多。

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核桃的吃法多种多样,极具创意。康县的小伙伴们应该不陌生,核桃除了可以吃果子,它的“花”也是一道好菜。而现在正是收获它的季节。

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核桃花即核桃花柱,又称核桃纽,长寿菜,龙须菜。是采用野生新鲜、质嫩,去掉须花,色泽呈天然绿色的核桃花朵嫩茎作原料,精心加工而成,表面淡棕色或深黑色,还原后呈绿色或灰色.恢复其天然形态及色、香、味和营养成份。含有丰富的磷脂,有益于增强人体细胞活力,促进人体造血功能,能有效降低血脂,胆固醇,预防动脉硬化。

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喜欢吗?想吃吗?

自己动手,丰衣足食~

不过,想拥有它的小伙伴们

你们可要快一点,手慢无

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你不能拒绝火锅、串串、麻辣烫...

就像你不能拒绝爱情

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作为一个一直走在减肥路上的小编,在重庆待了四年,对火锅简直就是无法拒绝,对于送上口的火锅从来不会说no。而火锅除了辣更加不能少了麻,麻辣麻辣,少了一种味道都无法说是完美。麻椒,花椒不可或缺。麻椒,当属四川的最好,又麻又辣。

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南茶北椒。康县的花椒种植近年来也得到大力的扶持,种植面积不断扩大,发展势头良好。花椒,我们通常使用其籽食的外壳作为调味品使用,通常情况下,可以使用整粒花椒加入菜品中,也可以将花椒粉成末,加入菜中,它除了食用,还可以用作中药,有温中散寒,除湿,止痛、杀虫等功效。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。

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(青涩时期的花椒)

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花椒是一种很棒的调料,但是不知道小伙伴们有没有遇到花椒壳卡在喉咙,上不来下不去的情况,然后这个时候可能就会抱怨妈妈怎么老是做饭放整颗整颗的花椒,感觉在妈妈眼里花椒是不要钱的。但是就凭我们的资历,怎么可能辩论过妈妈的“养生说”“美味说”,还是太年轻了......于是弱小可怜无助的我,为了以后的温饱问题只能默默回手掏...

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于是,我为有过同样遭遇的你们,东拼西凑的整理了一些小技能,快get起来!

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1.使用花椒产品时,一是不要将整粒花椒烹饪时间过长(如炖汤),如需烹饪时间长,可考虑放入调料包中;二是使用花椒面等产品时尽量选择粉碎的比较细的,而不选那种粉碎的比较粗的花椒面;

2.如果被花椒壳卡:请尝试温水漱口、漱喉,并尝试慢慢喝温水;

3.尝试利用细长的勺子轻刮舌根处,如果附着处太深,请不要使用此法;

4.找块水分不太足(即一捏成碎末状)的馒头、面包或馍干、饼干之类的食物,吃一大口,并尝试一次咽下;

5.尝试紧闭嘴唇 ,将口腔内的气体全部压出鼻腔,口腔上部、舌头、口腔下部紧挨,舌根向上顶,多试几次;

6.不要在意它,过一段时间它自然会掉落;(不建议尝试哦)

7.严重者,考虑去医院找口腔医生解决。

(未完待续——)

—THE END—

(本文部分资料来源于网络)