孕五月|饮食原则

孕妈妈可每天分4~5次饮食，既能补充营养，也可改善因吃得太多而胃胀的感觉。为配合胎儿的生长发育，孕妈妈要重视加餐和零食的作用，红枣、板栗、花生和瓜子都是加餐很好的选择，可以换着吃，满足口味变化的需要。适量吃动物内脏，因为它们不仅含有丰富的优质蛋白质，而且还含有丰富的维生素和矿物质。本月，孕妈妈对维生素、矿物质、微量元素等的需要明显增加。为此，孕妈妈至少每周一次选食一定量的动物内脏。这个月，孕妈妈可以在医生的指导下服用鱼肝油以补充维生素A和维生素D。

食用“完整食品”

“完整食品”即未经过细加工或经过部分加工的食品，其所含营养尤其是微量元素更丰富，多吃这些食品可保证对孕妇和胎儿的营养供应；相反，经过细加工的精米精面，所含的微量元素和维生素多已大量流失。有的孕妈妈长期只吃精米精面，很少吃粗粮，这样容易造成孕妇和胎儿微量元素、维生素的缺乏。

坚持“四少”原则

少盐：孕妈妈食用的菜和汤中要少放盐和酱油，同时也要少吃用盐腌制的食品，每日用盐量不要超过6克。盐摄入过多，会增加肾脏负担，引发妊娠水肿和原发性高血压等疾病。

少油：烹调食物时多用油，虽然可以增添口味，但会令食物油腻不容易消化，使人产生腹胀或便秘等问题，还会在体内蓄积脂肪，所以烹调食物时应控制放油量，每日烹调用油不要超过20克。

少糖：孕妈妈的饮食中不宜多加糖，一方面是由于孕妈妈饭量已经增加，再多加糖会导致饭后血糖更高，容易引发妊娠糖尿病；另一方面，由于孕期易缺钙，高糖更容易引起龋齿等牙齿损伤。

少辛辣刺激：红干椒、芥末等辛辣刺激性调味料要尽量少用，它们容易刺激肠胃，引起腹泻等肠胃不适症状。

根据个人口味采取相应替代方案

一、不爱吃蔬菜的孕妈妈的饮食替代方案

蔬菜中含有多种人体必需的营养物质，不爱吃蔬菜的孕妈妈可能会缺乏各种维生素、纤维素以及微量元素。建议这类孕妈妈在日常饮食中适当增加以下食物的摄入量，以补充易缺乏的营养。多吃一些富含维生素C的水果，如橙子、草莓、猕猴桃等，也可以榨成新鲜的果汁食用。早餐增加一份燕麦：燕麦富含铁、B族维生素及纤维素，可以将其加在早餐的牛奶里。此外，也可以吃些全谷物及坚果。

二、不爱吃蛋的孕妈妈的饮食替代方案

蛋类，都是优质蛋白质（氨基酸组合良好）的来源，其利用率很高。蛋中的脂肪绝大部分含于蛋黄中，而且分散成小颗粒，很容易被吸收。蛋黄中还含有丰富的钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、磷脂等。不爱吃蛋的孕妈妈可能会缺乏以上营养元素。因此，在日常饮食中尤其要注意补充这类易缺乏的营养素。

喝点醋蛋液：鸡蛋不仅含有丰富的蛋白质，而且还包括人体不能自行合成的8种必需氨基酸、各种维生素及一些微量元素。不喜欢吃蛋的孕妈妈可以食用蛋的替代品，如醋蛋液。

注意事项

1、少食多餐，避免暴饮暴食，更不必为了孩子采取所谓的饭量“1+1”。

2、每日各种营养素的供给要均衡，保持稳定的比例，既不要过多，也不可过少。

3、不能挑食和偏食，食物要多样化，否则容易造成母婴营养不良。

4、增加蔬菜、水果的摄入量，这样可以预防便秘的发生。

5、吃饭时要细嚼慢咽，这样有利于营养物质的吸收，也能有效控制食量。