
喜欢甜品没道理~走到各地都喜欢品尝当地的特色甜品~尤其是这个多彩芋圆...五颜六色像极了多彩的世界,美丽而又温暖~ 爱吃芋圆要收藏了,纯手工制作,学会这个技巧,不粘也不散!
用料
红薯100克
紫薯100克
南瓜100克
木薯粉300-400克
冰淇淋薯100克
白糖适量
多彩芋圆的做法
各种瓜 一起上锅蒸熟~碾成泥~

各种瓜 一起上锅蒸熟~碾成泥~

各种瓜 一起上锅蒸熟~碾成泥~南瓜水分多,可以加淀粉上锅炒一下~否则加木薯粉太多会偏硬影响口感~

加入适量的木薯淀粉揉成硬度合适的面团~

加入适量的木薯淀粉揉成硬度合适的面团~

分别切成大小均匀的小剂子,用手揉搓一下尽量让它们圆滚滚~

下锅煮熟~

出锅咯……

真的Q弹好吃哦……喜欢吃甜的亲们可以在面团中适量加入白糖,也可以在煮制过程中加入冰糖在锅内~自制芋圆甜蜜时光~不过我这次买的红薯 紫薯 冰淇淋薯 全部都丝...

小贴士
面团硬度适中,建议只用木薯淀粉~其他淀粉口感不佳~美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!