永和豆浆发展趋势 (永和豆浆发展史)

一个拳头产品,可以看出一个企业立业的基石,好的拳头产品就是企业最好的招牌,让产品说话,强过业务员说10倍,甚至更多。

一个传统的豆浆、油条,老板们觉得它能够卖多少?需要怎么卖?

永和豆浆跟永和食品有何区别,永和豆浆都有哪些产品

中式早餐

可能我们并没有思考,永和豆浆从传统突破,一杯豆浆,累计卖出3亿杯;一根油条,累计卖出3个亿。永和豆浆靠这两款拳头产品,爆燃中式早餐行业,产品不赚钱时,我们应该如何去设计盈利?

正是永和的这种精益求精的工匠精神,才打造出现磨豆浆界的神话,热豆浆4小时即销,冰豆浆不超过6个小时,现买现打,大豆原料不行,从自身标准倒逼上游改进,从种植基地的高标准要求,从每一颗大豆精挑细选的输出,都体现出对产品的专注,对拳头的产品的严格把控,对消费者负责,这不正是让产品说话的重要准则吗?

一根油条,可能掺杂了铝,吃着酥脆,永和豆浆的油条却是“软绵绵”,每一次油炸都更换新的油品,保证原材料的同时还要保证加工工艺,让消费者放心吃。

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这种精神去打造拳头产品,一旦取得消费者的信任,将会直接改变消费者的认知,“安全”、“卫生”、“营养”,让产品自带标签属性,比业务员去面对每一个顾客自卖自夸效果好得多。回归问题的本质,打造拳头产品即是打造企业自身招牌和客户信赖度,让产品坚若磐石,即是让企业坚不可摧。

有多少企业家立业之初,并搞不清楚自己要做什么行业,觉得什么行业挣钱就去投资什么行业,对企业自身产品夸了又夸,却还是销量不好。很有可能,我们就缺少一款会“说话”的拳头产品。拳头产品正是区别于其他同类产品最关键的地方,只需要一个独特的标签属性,便可以赢得客户的心。

如果对于立业之初,或者做到一定规模的企业仍然不知道自己的拳头产品在哪里,那就应该深深的思考下,思考下当我们面对竞争对手的时候,我们拿什么产品去竞争。

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21世纪,是不断更新迭代的世纪,客户的需求发生了变化,信息爆炸,如果产品不能很快的抓住消费者,那么光环也只是昙花一现,因为信息会迅速传播,终会曝光,当行业冲击来临时,拳头产品可以说是我们一道最为坚实的防线。

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我曾经走访过很多企业家,也见过很多的传统产品与新型产品,产品各方面都很好,但却没有自己独特的卖点,当产品标签属性过多时,客户认知发生障碍,产品也就没有了卖点。世上没有包治百病的神药,同样,市场上也没有十全十美的产品,能够推给全天下所有的客户,产品在设计之初,定位很关键,定位模糊或者没有定位的产品必败无疑。

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