茶园生态化建设模式,涵盖茶叶品种、栽培、土壤、生物、植保、肥料等领域。秉承以人类为中心的理性生态伦理学思想,为复兴茶产业而努力。

中亚,既是一个地理概念,又是一个文化区域观念,对其内涵,中外学者力图进行界定,但远未达成一致。关于中亚的范围,学术界一般有广义、狭义之说,亦即广义的“大中亚”和狭义的“小中亚”之说。通常所说的中亚是指狭义的“小中亚”,即以阿姆河和锡尔河流域为中心的区域,也就是我们现在所说的中亚五国,即哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦、吉尔吉斯斯坦、土库曼斯坦和塔吉克斯坦。

中亚茶叶市场概况
中亚五国居民日常生活中均饮茶,茶叶消费量巨大。但中亚五国基本不产茶叶,只有哈萨克斯坦自产少量茶叶,尚且不能自给自足,乌兹别克斯坦曾于20世纪30年代到50年代初在苏联政府主导下试种茶叶,最终未能成功,因此中亚地区茶叶主要依靠进口。茶叶主要从印度、中国、肯尼亚、斯里兰卡、阿拉伯联合酋长国、孟加拉国、越南、俄罗斯、印度尼西亚等国进口,另有少量进口来自英国、拉脱维亚、波兰和日本。

中亚市场进口的茶叶大部分为原料茶,即散装茶叶,少部分为包装茶,中亚各国政府都非常重视本国包装产业的发展,因此也鼓励进口原料茶,散装茶叶与小包装茶叶之间关税差额很大。各种原料茶在本国进行加工包装之后,再销售到全国各地市场。

近些年来,中国与中亚地区的经贸关系往来频繁,茶叶已经逐渐成为双方贸易的主要商品之一。哈萨克斯坦主要从中国进口绿茶和红茶,现在乌龙茶的进口也在不断增多。哈萨克斯坦市场上的中国茶叶以中低档绿茶为主,这些茶叶多是作为原料茶在本国进行再加工,生产出来各种茶饮料,供应本国居民。从2005年夏季开始,哈萨克斯坦的茶饮料市场进入快速发展时期,茶饮料的销量大有超过其它无酒精饮料之势,这在哈国最大的城市———阿拉木图表现得尤其明显。根据哈萨克斯坦国家统计局公布的资料,2005年哈萨克斯坦茶饮料的总产量是118.27万L,居各种饮料之首。

乌兹别克斯坦是目前世界上茶叶消费最多的国家之一,茶叶市场发展非常迅速,尤其是苏联解体后,各种国外品牌茶叶蜂拥而至。现在乌兹别克斯坦市场上常见的茶叶品牌大部分为进口或合资的,约有200多个茶叶品牌,较常见的有英国、斯里兰卡、土耳其、英国、阿联酋、中国等各国名茶。

茶叶是我国最早进入乌兹别克斯坦市场的商品之一,乌国人尤其喜欢喝绿茶,而绿茶几乎全部从中国进口,茶叶已成为中国对乌出口的第一大商品。2005年初,乌兹别克斯坦政府宣布对茶叶实行进口管制,对茶叶原料和散装茶叶的进口实行限制。规定只有拥有茶叶自动定量分装机的企业法人和个体经营者才可以进口散装原料茶叶,且其进口量不得超过该企业或个体经营者的生产能力,未进行定量分装的散装茶叶则禁止在市场上销售。

此前,中国浙江杭州百盛茶叶公司每年向乌兹别克斯坦出口绿茶的数量,占乌国绿茶进口市场70%以上的份额。受此禁令影响,这两年中国对乌兹别克斯坦的茶叶出口逐渐减少。目前,乌兹别克斯坦经济体制正处于向市场机制的转型过程当中,市场受政府行政干预较多,法律法规的变数较大。特别是对外资企业,除公布的、普遍适用的一般性政策以外,常常还会突然颁布一些针对某一方面,甚至是针对某一两个企业的“特殊政策”和“优惠措施”,这就给外国企业的经营活动带来混乱和困难,影响了外商投资的积极性。

保健茶在中亚也有着广泛的市场需求,2007年哈萨克斯坦商人曾主动到我国*疆新**,寻求当地的一些保健茶生产厂家与之合作。这使得*疆新**的保健茶生产商看到了机遇,从而决心将保健茶推向中亚市场。乌鲁木齐穆迪商贸有限公司就是一家集保健茶的研发、生产、销售于一体的特殊饮品企业,他们生产的保健茶具有增强胃肠功能,助消化,清新口气,能分解肝脏、血液中的脂肪等功能,非常适合现在的中老年人饮用。

由于中亚居民肥胖者较多,所以保健茶很适合那些特殊人群饮用。乌鲁木齐商贸有限公司目前正在积极开拓中亚保健茶市场。中国保健茶虽然在中亚市场前景广阔,但也存在一些问题:一是目前保健茶仍处于起步阶段,所占市场份额较小,当然这也说明保健茶的发展空间很大。二是中国一些企业生产的保健茶产品功能、功效达不到要求,以次充好,大大降低了其声誉和实用价值。因此这就要求中国保健茶企业必须有品牌意识,注重品牌效应,打造名品、优品、精品。第三,价格也是影响保健茶市场发展的重要因素,价格过高无疑会制约保健茶市场的扩大,而盲目的价格竞争也会导致市场进入无序状态。

因此,中国要开拓中亚保健茶市场将大有可为,但与此同时还有一段很长的路要走。另外,中亚地区的乌兹别克斯坦正在在积极尝试,力图实现自主栽培茶叶。2010年乌兹别克斯坦苏尔汉河州建立了亚热带植物科学实践中心,计划栽培茶叶灌木。

“今年确定栽培药用植物茶叶灌木”———中心经理托盖·卡李莫夫表明。若试种茶叶成功,对乌兹别克斯坦的茶叶市场乃至整个中亚地区的茶叶市场都将会产生很大的影响。中国是茶叶生产大国又与中亚相邻,中亚各族人民又喜欢喝中国茶,因此中亚茶叶市场值得我国茶商好好研究,积极开拓,中国与中亚地区的茶叶市场潜力巨大。

(安根团队摘自李怀莲:中亚茶文化探析)

安根团队,20余位各领域农业专家,提供成熟的土壤恢复集成方案、生态修复集成方案、农残解决集成方案和生态农业社会化服务。