发现最近眼神有些不大好，前天刚看到“玫瑰司康”这四个字时，竟然把它看成了“玫瑰尔康”，然后我的脑海中就出现了尔康的的各种鬼畜视频和那种很方的表情包，完全没注意到司康到底是什么.....
那这个司康到底是什么呢？不去面包店的人对这个名字还是会有些陌生的，有必要来科普一下。司康(scone)， 是英式快速面包 (Quick Bread) ，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。这么一说，突然发现司康是命运石之门的选择的面包......
很多人都吃过桂花糕，你会发现桂花的清香原来与糕点是那么契合。特别是刚出笼不久的桂花糕，香味十分浓郁，闻起来就让人食欲大增。还有其他各种用花做成的食物，如加了玉兰煎的饼，梅花熬的粥，樱花做成的点心，一样吸引着众人。
也是爱屋及乌，因为喜欢花，人们对加了花的食物会有所憧憬。总得亲自尝下这样的食物味道到底是怎样的。喜欢玫瑰的你，有没有吃过玫瑰花呢?难道不好奇用玫瑰做的司康吗？味道究竟是如何呢？你需要吃一块玫瑰司康感受下。
食材
低筋面粉100克，黄油25克，细砂糖15克，全蛋液15克，干玫瑰花10瓣，开水50克
做法
1、将2朵干玫瑰花用50克开水泡开。冷却，玫瑰水备用。剩下的干玫瑰花，摘去花托和萼片，玫瑰花瓣掰成碎片。
2、低筋面粉过筛，加入糖、软化的黄油。用两手揉搓至黄油和面粉完全混合，呈粗玉米粉状态。倒入全蛋液、玫瑰花水。
3、用橡皮刮刀拌匀成为湿润的面糊。划7字拌匀即可，不要过度搅拌。将玫瑰花碎片倒入，搅拌均匀。
4、将拌好的面团倒在台面上。此时面团十分湿软粘手。在面团表面拍一层面粉防粘，将面团压扁，擀面杖擀开成厚度1.2cm的圆饼状。
5、用刀将圆饼状面团切割成8份，将切好的小三角面团摆在烤盘上，表面刷一层全蛋液，放入预热好上下火200℃的烤箱中层，烤15分钟，至表面金黄色即可。
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