中药煮糊了还能吃吗 (熬了的中药渣可以吃吗)

很多朋友会问

中药不小心煮糊了还能服用吗

记住了

任何煮糊的中药

不能服用!

不能服用!

不能服用!

为什么不能?

河源市中医院

中药临床药师黄秀琴

为大家解答

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△赶紧看看视频△

中药煮有一点点糊了还能吃吗,中药熬制有点微糊能吃吗

为什么不能服用

1.性质、功效会发生改变

滋补的中药煎糊后,其性味由甘转为苦涩,不可能再起到滋补的作用。

活血化瘀类中药煮糊后会变成具有止血作用的药物。

如荆芥属于解表药物,而熬糊后就会失去解表作用,还会产生止血的效果。

2.有可能产生毒副作用

大部分中药煎糊后,有效成分都会遭到破坏,甚至产生毒副作用。服用药性改变的药物,可能会使得病情加重,严重者危及生命。

中药煮有一点点糊了还能吃吗,中药熬制有点微糊能吃吗

服用煮糊后的中药

不仅没有效果

甚至可能会使病情加重

所以,老老实实重新煲一壶吧

干货又来了!

如何防止药物煮糊

1.选择适宜的煎药容器:煎药容器最好选择传热均匀的砂锅,搪瓷锅等。

2.煎煮前应彻底清除黏附于锅底的糊垢,保证锅底清洁。

3.正确煎煮那些需要特殊煎煮的中药如包煎、冲服、烊化等。

4.药物煎煮时,应放够足量的水,煎煮过程适当搅拌,火候不宜过猛,一般药液煮沸后转为小火慢煎。