有时候当我们另一半或者自己在痛经的时候,我们总是告诉她要不要喝点开水,而我们总是忽略了当我们自己或者另一半需要的时候,我们主动递上这些养生羹,那种温暖肯定无法用言语表述出来,我们要爱家人、也一样要自己,而这种爱不是有用语言去表达,而更需要去用行动,告诉家里人,告诉自己,健康很重要,有健康才有未来。
温暖需要传递,爱需要行动,爱自己、爱家人、爱每个人。
紫薯银耳羹
食材:
银耳、熟紫薯、糖
制作:
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银耳泡发,洗净、撕小块备用;
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紫薯压成泥状备用;
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银耳倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮开,小火炖煮30分钟;
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加入冰糖,炖煮10分钟;
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倒入紫薯泥,搅拌均匀;
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炖煮好的银耳羹,盛入碗中,温热食用。

紫薯银耳羹
小贴士:
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紫薯忌与柿子同吃;
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紫薯中含有一种氧化酶,这种酶容易使人的胃部和肠道产生大量的二氧化碳气体,一次性食用过多,会产生腹胀的现象;
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湿阻脾胃、气滞食积者应慎食紫薯。
冰糖绿豆银耳汤
食材:
绿豆、银耳、枸杞
制作:
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将银耳添加适量水,浸泡过夜,将银耳完全泡发,沥去泡过的水;
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将绿豆清洗干净,添加适量水,浸泡过夜;
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摘去根蒂,撕成小朵,再冲洗干净,沥去水,泡好的绿豆沥去脏水,冲洗干净;
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煮锅中添入约1.5升水,放入银耳,盖上锅盖,中火煮开后转小火煮约50分钟;
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放入绿豆,再盖上锅盖继续煮约30分钟,放入枸杞,略搅后关火;
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放入冰糖,搅匀,晾至微凉后即可食用。

冰糖绿豆银耳汤
杏仁雪梨银耳汤
食材:
银耳、雪梨、杏仁
操作:
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银耳温水中浸泡10个小时,去除泥沙和硬蒂,用清水反复清洗干净后,撕成小块备用;
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雪梨清洗干净后,刮去表皮,切成小块备用;
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将银耳放入锅中,加入一锅水,大火烧开转小火炖30分钟,放入梨和杏仁再接着炖20分钟;
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直到汤汁粘稠,雪梨炖烂便可关火,加入一大块冰糖焖5分钟即可享用。

杏仁雪梨银耳汤
小贴士:
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银耳要事先浸泡12小时左右,这样煮的时候省火省时;
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银耳炖至半熟后再放入梨,防止梨被炖得太烂、失去口感,冰糖最后放即可。
薏米莲子银耳羹
食材:
薏米、莲子、银耳、枸杞、红枣
制作:
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薏米、银耳洗净,用温水浸泡2个小时以上。银耳用温水泡软,去蒂撕小片;
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将薏米,莲子,银耳,红枣加入适量冷水,大火煮沸改小火煮半小时;
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加入枸杞,冰糖(可用蜂蜜代替)煮约5分钟即可。

薏米莲子银耳羹
猕猴桃银耳羹
食材:
银耳、莲子、猕猴桃
制作:
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银耳用清水泡上20分钟。莲子10几颗、猕猴桃一个;
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用剪刀将银耳的根部剪掉,并撕成小朵;
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锅内放入足量清水,将银耳倒入。(要多放些水,因为要熬很久哦)
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大火煮开后,倒入莲子。
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中小火熬煮40分钟。(或者用压力锅煮20分钟)
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当银耳呈粘粘的胶冻状时,放入适量冰糖熬化;
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关火,将猕猴桃去皮,切成小粒,倒入;
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搅匀,放凉后食用,味道更佳。

猕猴桃银耳羹