文 | 图 泰州海大 司滨、杨恒

1、清塘重要性一

清塘是通过使用一些药物对蟹塘进行杀菌消毒，为河蟹养殖创造良好的生态环境，保证河蟹健康生长的重要操作。也可以说，淸好一口塘为来年养殖成功定下良好的基调。因此，清塘在河蟹养殖过程中必不可少，主要原因有以下几个方面：

①、池底淤泥存在大量病原微生物（细菌、虫卵和水生植物孢子体等），随着水温的升高，病原微生物不断滋生，严重危害河蟹的健康生长；

②、池塘底部残饵粪便不断积累，会释放出氨氮亚盐和硫化氢等有毒有害物质，影响河蟹生长发育；

③、池底饵料、粪便等有机物积累过量，分解会大量消耗溶氧，导致河蟹缺氧上岸。

2、清塘要对症下药二

清塘的方法有很多种，清塘的药物也各有针对性。清塘一般都是针对在本年养殖过程中出现的一些问题，对症下药。总结起来，有以下几种情况：

➤ ①、养殖顺利，产量可观，无重大病害等问题出现

建议使用生石灰清塘，干净无污染。生石灰用量100斤/亩•米，兑水全塘均匀泼洒。浸泡一周后，排干水晒塘1个月，然后进水后解毒、种草放苗。

➤ ②、池塘野杂鱼较多

特别是泥鳅，会导致出现长期水浑问题。建议使用茶籽饼50斤/亩•米，浸泡一周，彻底清除野杂鱼。进水口使用120目以上的网袋过滤，防止鱼卵再次进入。

野杂鱼浑浊水

➤ ③、龙虾多的塘口

龙虾较多的塘口，不仅会与螃蟹抢夺饲料，而且龙虾还会把自身携带的白斑、弧菌等传染给螃蟹。建议使用甲壳类比较敏感的菊酯类药物清塘，泡塘时的水位加到最高（龙虾大多躲藏在斜坡洞内），再用200斤/亩•米生石灰解毒，并且要与放苗时间间隔3个月以上。

小龙虾打洞

➤ ④、淤泥较深的塘口

螃蟹养殖塘口淤泥一般不超过20cm，淤泥太深弊端多：

①、病原微生物大量积累；

②、底质营养过于丰富，伊乐容易疯长，高温期易烂根漂浮；

③、高温期底质营养物质丰富，容易导致水浓、缺氧。建议蟹塘每隔1-2年清淤一次。

清塘药物的作用原理三

➤ 3.1 生石灰

块状生石灰

生石灰清塘主要是利用生石灰两方面的特性

①溶水后形成高pH碱性环境杀菌消毒；

②溶水后大量放热，利用高温杀灭病原微生物。生石灰清塘具有无污染无残留的特点。

需要注意的是，一般清塘使用的生石灰用量100-200斤/亩•米，这个用量足以杀灭底泥中的病原微生物，环沟内不必加大用量，否则早春时期容易导致环沟内pH过高，无法放苗。

打浆带水清塘

➤ 3.2 菊酯类

菊酯结构式

我们常用的菊酯类药物，其实是人工合成的拟菊酯类药物。拟菊酯类药是一种高效、广谱、难溶于水、可降解的合成药物，生产中主要有溴氰菊酯，甲氰菊酯和氯氰菊酯等。研究报道，氯氰菊酯的降解速度最快（药残时间相对较短），如果使用菊酯类药物，建议使用氯氰菊酯。

菊酯类药物降解速度

拟除虫菊酯可引起膜电位的异常，主要是对膜的离子渗透性产生影响，作用于神经纤维膜（包括膜的Na+、K＋活化，抑制ATP分解酶），诱发突触前纤维反复兴奋，扰乱突触功能，使其反复过度兴奋而死亡。菊酯类残留较严重的塘口，也会发现河蟹有颤抖的症状，这就是神经中毒的现象。

菊酯类农药在酸性条件下稳定，在碱性条件下更容易分解。随着水溶液中的氢氧根离子的浓度增大，碱性增强，则分解速率加快。所以排掉“毒水”后，重新进水使用生石灰75-100kg/亩•米去除药残，再使用有机酸201进行多次解毒。

海联科201

➤ 3.3 有机磷药物（敌百虫等）

有机磷药物对刺激传导化学物质分解酶产生作用，使神经系统神经突触上乙酰胆碱积累和有机磷发生磷酸化反应，形成共价键的“磷酰化酶”，神经细胞膜渗透失常，神经传导受抑制，使机体兴奋、麻痹死亡，是有机磷的主要作用机制。但其挥发性比菊酯类药物强，较易挥发。有机磷不能与生石灰等碱性物质同时使用，否则会产生敌敌畏，毒性更强。有机磷类解毒方法应当是使用强氧化性的物质。

➤ 3.4 茶粕（茶皂素）

茶籽饼

茶籽饼中含有茶皂素12-18％，茶皂素是一种溶血性毒素，与鱼类血细胞中的血红素（含铁）结合，导致血细胞溶解致使水生动物死亡。能杀死野杂鱼类、蛙卵、蝌蚪、螺蛳、蚂蟥和一部分水生昆虫，对水中的贝类、沙蚕等也表现出一定的毒性，对于致病菌和水生植物没有杀灭作用。对螃蟹和龙虾这类甲壳动物也是安全无毒害的。此外，茶粕中含有丰富的粗蛋白及多种氨基酸等营养物质，清塘进水后，有利于浮游生物大量繁殖，是基础饵料生物的一种良好有机肥料。对淤泥少、底质贫瘠的池塘可起到肥水的作用。

➤ 3.5 漂*粉白**

漂*粉白**的主要成分是次氯酸钙，有效氯含量30%左右，漂*粉白**遇水后会产生极不稳定的次氯酸，分解产生氯原子和氧原子，通过氧化和氯化的作用，会产生强大的杀菌作用，因此对养殖水体中的病原微生物均有较强的杀灭作用，同时能杀灭水生昆虫、蝌蚪、螺蛳、野杂鱼类等水生生物。漂*粉白**清塘效果迅速，适合急于放苗的塘口。

清塘药物的特点比较四

➤ 常用清塘药物用法用量及注意事项

①生石灰

在清塘的过程中对野杂鱼和敌害生物的杀灭的范围比较广，清塘后容易形成浮游生物的高峰，能够及时为下池的鱼苗提供生物饵料，是清塘药物的首选；

②茶粕

茶粕清塘虽然有助于池水浮游生物高峰的形成，但是对敌害生物的杀灭范围较窄，只针对野杂鱼，虾蟹类安全，对病原微生物不具备杀灭作用；

③漂*粉白**

对敌害生物的杀灭范围较广，但作用时间不长，适合急于放苗的塘口使用；

④菊酯类和有机磷类药品

主要用于池塘内水生昆虫等敌害生物的杀灭，本身有较大药残，药物本身也和日益提倡的环保、健康养殖的理念相悖，建议慎用此类药物清塘。

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