宝宝增加辅食的时候，我第一选择给宝宝蒸了一个鸡蛋，毕竟是老人家传下来的，总觉得这个可比什么米糊营养好吃多了，可叹我厨艺不精湛，蒸出来的鸡蛋全是窟窿眼，就和马蜂窝一样惨不忍睹，好在孩子还小，哪里懂这些，便让宝宝将就的吃吧，谁让他摊上我这个不会一点厨艺的妈呢！
后来婆婆给宝宝做了一次水蒸蛋，宝宝再也不吃我做的了，这个小人精话还不会说，就会挑三拣四的了！因为婆婆做的是这样的
看到这样的水平我表示臣妾做不到啊，明明是饭店大厨才有的水平啊，我赶紧和婆婆虚心求教，不然可怎么满足这个娃娃的嘴
婆婆说要加温开水或者凉白开，切不可加生水！蛋液要过滤掉表面的泡沫，蒸的时候不能用大火，用中小火蒸
温开水要比蛋液多2倍
搅匀
蛋液上面的这些浮沫必须要弄干净，婆婆用的是豆浆机的过滤网，非常好用，还不浪费蛋液
婆婆弄的特别仔细，都一大把年纪了，竟然比我的视力还好，这么一点点小浮沫都不放过
最后婆婆还盖了一层保鲜膜并且还扎了几个眼，用来透气的！就和锅盖上的眼原理是一样的！
水开后再放蛋液，用中小火蒸了十分钟，用的是新鲜鸡蛋，如果刚从冰箱里拿的鸡蛋，十分钟就熟不了
蒸好了，婆婆蒸的简直太完美了！
难怪宝宝吃的连渣不剩呢，估计入口即化的感觉就是省劲儿！