在宝贝成长过程中，宝贝越小，家长越担心宝贝的营养十分充足，会不会因为自己照顾不周而出现营养缺乏，从而影响宝贝的生长发育。其实家长们的担心不是没有道理，宝贝越小，能吃的食物越少，加上消化能力有限，相比于成人来说更容易出现营养缺乏。
Q：0~3岁宝宝到底需要哪些营养素？（如果有必要，请分年龄段谈）
对于宝贝需要哪些营养素来说，其实与所有人都一样，需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维喝水这七大营养素。这七大类中有分很多小类，比如各种维生素、矿物质、氨基酸等等。目前已经证实人体必须从食物中获得的营养素有40余种，分别存在于不同的天然食物中。
但，0-3岁的宝宝处于高速生长发育的阶段，加上消化能力有限、胃容量小等诸多因素导致这个及其特殊的人群在不同的生长发育阶段需要注意不同的营养素。0-6个月需要注意α-乳清蛋白、牛磺酸、叶酸、具有促进脑细胞增值发育的营养素，这些营养素在母乳中都有；6-12个月需要注意铁、钙、磷、核苷酸、DHA、EPA、VC、VD和三大产能营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物），能促进宝贝骨骼的健康发育和大脑持续发育，一部分从奶中获得，一部分从食物中获得；1岁以后的宝贝需要注意铁、钙、锌、维生素、膳食纤维，主要从食物中获得。
Q：如何判断宝宝的营养素是否充足？
定期给宝贝做体格检测是判断宝宝的营养是否充足的最好最直接的方法。身高测量是反映宝贝长期的营养状况；体重则反映近期的营养状况，甚至能反映出宝宝近几天的营养状况和健康状况；头围反映大脑发育情况；胸围反映内脏的发育等。所以，要有计划的定期给宝贝做体格检测，及时掌握宝宝的发育水平，做出合理的调整，让宝宝总能处于最佳的生长发育状态。
Q：饮食中已经提供了足够的营养，可是为什么宝宝仍然会营养不良呢？
饮食中看似足够的营养，不一定适合宝贝的生长发育。由于宝贝处于发育高峰期，不同的发育阶段对不同的营养素的需求不一样，比如三四个月的时候就需要注意补充含铁食物，一旦错过这个阶段就出现铁缺乏的营养不良症状。
Q：宝宝没有表现出什么明显的症状，为什么还是检查出营养素缺乏呢？
营养缺乏症要很明显的体现在宝宝身上，需要长达两三个月，甚至半年以上对某种营养素的摄入不足，才能体现出对该种营养素缺乏的明显特征。但在做检测时，有些是营养素缺乏的假象，比如微量元素检查出缺钙，但实际上可能是缺乏维生素D或者甲状旁腺功能不健全的原因；有的是受近几天饮食、药物等因素的干扰而导致检查时出现营养缺乏。
Q：宝宝查出来营养素缺乏是吃营养补充剂还是通过食疗改善呢？
当宝贝检查出营养缺乏时，要有专业的营养师分析、判断出营养缺乏的程度。如果处于初期，食疗就可以，如果比较严重，在调理的前期，需要在食疗的基础上，合理搭配营养补充剂，这样效果比较好，后期时就不需要营养补充剂，食疗巩固就好。切记不要盲目的给宝贝补充营养补充剂，因为营养素在体内的吸收是有规律的，某种营养素补充多了，会干扰其他营养素的吸收利用。
Q：我家宝宝现在一岁五个月，不好好吃饭，头发黄。曾做微量元素检查缺锌，钙
铁都偏低。后一直喝葡萄糖酸钙锌口服液，但感觉效果不好，都已经两周了，感
觉吃饭问题没怎么改善，头发也没有变黑。该怎么办？
头发发黄、稀少、易断，容易脱落不是缺锌的表现，而是缺乏蛋白质的表现。要想让宝贝的头发变得浓黑有光泽，首先要注意给宝贝安排富含优质蛋白质的食物和富含VC的食物，同时要给宝贝每周安排1次动物全血和2次动物肝脏，1-2次贝壳类这样可以补充跟头发发育相关的营养素，如蛋白质、VC、VA、铁、锌、铜等营养素。但，宝贝不吃饭是多种因素造成的，比如疾病导致脾胃受伤，辅食添加的最佳时间没把握好，导致宝贝不会咀嚼吞咽食物、或者家长准备的食物不能吸引宝贝的食欲，以及营养不良引起食欲低下等等。缺锌是能影响味觉发育，甚至出现异食癖，但宝贝不好好吃饭不是补铁、补锌就能解决的。最好找专业的营养师，综合分析宝贝的问题所在，拣出轻重缓急，逐步解决。
Q：1岁宝宝断奶后，要不要吃脑营养素？补脑营养素真得会让宝宝的大脑更聪明
吗？
人一生中脑细胞增值分化的关键时期是孕20开始到宝贝出生后6个月前，过了这个快速增值期后会进入缓慢期并持续到1-2岁，甚至3岁。但宝贝的智力发育除了在脑细胞增值分化的关键期给予充足的细胞营养外，后期的行为刺激对促进宝贝的智力发育远比盲目的补充所谓的脑营养素要好得多。对于所谓的“脑营养素”——DHA、EPA和AA等，其实在食物中也含有，比如蛋黄、鱼、坚果等，没有必要额外补充，而且这些“脑营养素”不仅是营养素，也是脂肪，而且是多不饱和脂肪，容易氧化，过多补充反而对身体有害。
Q：冬天不晒太阳要增加维生素D的补充量吗？
对于一些寒冷地区或者冬天不容易带宝贝晒太阳的地区，冬天可以适量补充维生素D，每天有400IU-500IU就可以，过量补充VD可引起中毒。如果是奶粉喂养的宝贝还需要查看奶粉中是否有强化VD，如果有，则要考虑减少或者不必要额外补充。
Q：怎么吃饭才能让宝宝避免营养素缺乏呢？
不同的月龄给予不同的喂养方法，比如4个月前纯母乳或者配方奶粉就能满足宝贝对营养的需求，4个月左右要考虑营养素——铁，给宝贝添加加铁米粉，再大一点，可以添加肝泥、动物全血、蛋黄；六七个月时要考虑营养素——锌，贝壳类海产品、瘦肉、肝脏；八九个月时要考虑能量是否充足，辅食中粮谷类够不够、每天有没有吃肉、蛋等；1岁左右摇考虑维生素C，开始挑食的这个阶段的问题，想办法让宝贝每天都能有丰富的新鲜蔬果。1岁以后的宝贝，食物多样化是保证营养全面的基础。当然制作出美味的食物才是*引勾**宝贝食欲的关键，同样，不管是哪一个阶段，奶——对于宝贝来说都很重要，每天从500-800ml不等，宝贝越小对奶的需要量越大。
妈妈课堂：哺乳期服用营养补充剂对宝宝要影响吗？
孕期补充一些基础营养的营养补充剂对宝宝的健康来说是没有影响的。因为母乳中大多数营养是恒定的，多余的不会进入母乳，主要通过肾脏经尿液排出。相反来说，如果能根据妈咪的营养状况，合理补充的话，对母亲和宝宝都是有好处的。但传统的滋补品除外，如人参、当归、阿胶等，则会影响宝宝的发育，甚至可能出现提前发育现象。