这种情况比较常见：高峰时间太忙，很多老板容易出错，导致误餐，用户直接给差评，很多老板也表达了无奈，那么这种情况应该怎么处理呢？
一、做好高峰时段“忙而不乱”
少送或错送多发生在用餐高峰期和店里人满为患的时候。虽然好的售后服务也能扭转局面，但“事后处理”总没“事前准备”好。
建议商家在旺季前提前将餐具、小菜等标准物品放入包装内；在打包交给骑手之前，请单独检查餐具，以免错过交付。
二、尽快与客户沟通，避免差评
首先，我们需要了解，出现此类问题的常见情况有4种：
1、少放盘子
一般来说，顾客点了菜你不给，或者顾客点了两份，只给了一份。
2、错放的菜肴
假设一位顾客加了一份肉，你给了一道菜
3、订单错误
例如，客户订购了A组，而您订购了B组。
4、不看备注
常见的一些客户有一些禁忌，比如不吃葱、不吃香菜等，而你不注意，也会引起客户的反感。
那么这些问题就出现了，我们该如何解决呢？
在这些情况下，大多数客户会尽快与商家联系。这个时候我们也需要尽快回复客户，解决问题。如果我们不理会这些问题，它们中的大多数都会得到差评。
1、先道歉（不要对用户无礼，后面的用户才会心情好点，商家态度一定要好）
2、说明具体问题的原因（不统一模板，没有诚意，多一点细节让理由更有说服力）
3、一定要说解决方法（只是单纯的道歉没用，说解决方法可以打消后续订单的疑虑，不说解决方法等于一切白做）
讲一个案例：比如，一个顾客说他错过了一道菜。我们应该如何应对？
你好，我是某店的经理。我真的很抱歉在这里为你送错了一道菜。真的很不好意思，承蒙关照。这是我们的疏忽，它永远不会再发生。你觉得这样好吗？你先申请部分退款，我把这道菜的钱还给你。下次下单时请注意XX。我给你赠送额外的小吃，我会尽量给你分量更足。你看这个解决方案满意吗？
最后，当客户觉得满意的时候，我们也可以请客户给好评（如果方便的话，可以给小店好评吗？因为小店刚开张，我们也希望小业主可以多多支持，祝您用餐愉快。）
做外卖，隆慧外卖才够专业哦。