虹·GLOW cocktail bar
位于西安城墙内东八道巷的虹·GLOW cocktail bar的调酒师双双是一位非常有创意的调酒师，之前他还给过我们三款中国威士忌调制鸡尾酒的方案。最近瑞金客佳红公司的孙总给我们寄来一些脐橙蒸馏酒（瑞晶红国橙原浆窖藏），鸡尾酒调制时经常要用到一些橙味利口酒（又称“力娇酒”），这款脐橙蒸馏酒用于调制鸡尾酒？我们自己不懂调制鸡尾酒，想着找一个专业的调酒师尝试一下，于是就想到了双双。
东八道巷居民小区外墙上的涂鸦
我将这款脐橙蒸馏酒拿给双双时，他很感兴趣，现场就开瓶尝了一杯。他觉得相比国外的利口酒，这款脐橙蒸馏酒口感更加丰富，更烈一些（脐橙蒸馏酒的酒精度是53度，利口酒的酒精度一般是40度），可以直接纯饮（利口酒一般用来调制鸡尾酒，很少用来纯饮）。橙味利口酒的风味是浸泡桔皮得来的，这款酒直接以脐橙为原料，风味更加自然。
左起：脐橙蒸馏酒、君度力娇酒、君度激醇配制酒、皮埃尔·费朗库拉索酒、路萨朵干橙皮力娇酒
为了让我直观感受橙味利口酒和脐橙蒸馏酒的差别、双双拿出了店里的四款橙味利口酒：皮埃尔·费朗库拉索酒（法国产、以白兰地为基酒），路萨朵干橙皮力娇酒（意大利产，以酒精为基酒），君度激醇配制酒（法国产、以酒精为基酒），君度力娇酒（法国产、以酒精为基酒）。
我尝试了品牌知名度最大的君度的两款利口酒，这两款橙味利口酒的区别在于君度激醇配制酒没有加糖，君度力娇酒加了糖。闻起来这款两款酒的橙味都非常浓郁，比我带去的脐橙蒸馏酒要浓郁得多，入口之后，这两款酒确实不及脐橙蒸馏酒丰富、饱满，君度激醇配制酒的水味比较重，而君度力娇酒非常甜，像是再喝比较甜的橙味饮料，这两款酒确实不太适合纯饮，但是这种浓郁的风味添加到鸡尾酒中会增加鸡尾酒的风味。
左起：脐橙蒸馏酒、君度激醇配制酒、君度力娇酒
君度激醇配制酒
君度力娇酒
李寻老师白酒著作
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