这篇文章所讲是我从自己在知乎里的回答中整理出来的，浅显易懂，格外实用，关键在于特别容易操作，假如正在阅读的你对体重不甚满意，又凑巧既不愿节食，也不爱运动，那么接下来的方法将正中你的下怀。

戒掉夜宵

开篇明义——戒掉夜宵是一定、确定以及肯定能够起到减肥效果的！当然这里面存有科学依据，希望大家在接受结论之余，也能去适当了解其中的原因。

当然，戒掉夜宵能够减少热量摄入，这是显而易见的，减肥需要热量负平衡，即摄入小于消耗，但如果将视角聚焦在夜宵上，就不仅仅是减少摄入那么简单了。

抛开细枝末节，下面我将从核心层面来解释，为何要单独针对夜宵，而非早餐、中餐或者晚餐。

举个例子：白天吃少点并且多运动，但是睡前来点夜宵，以24小时为尺度来看，形成了热量负平衡，但是能减肥吗？告诉你，大概率不能。

再举个例子：白天正常吃而且不运动，可睡觉前坚决不吃东西，同样以24小时为尺度来看，没有形成热量负平衡，但结果是，很有可能减肥。

奇妙不？我没有在胡诌，也没有否定减肥的核心定律，只不过大多数人在理解"热量负平衡"时进入了一个误区：以为我们的身体像计算器一样精确。

而实际情况是，我们的身体不仅不是计算器，而且常常"算错"！简单点来讲就是， 身体囤积脂肪和消耗脂肪的过程并不是线性匀速的。

原理浅析

如果要把脂肪囤积和消耗的过程讲透彻，那不来篇上万字的论文是不行的，这里我简单粗暴的画两张图帮助大家理解吧，真实过程远比下图复杂的多的多。

脂肪囤积时前快后慢

脂肪分解时前慢后快

图画的糙了点，但不影响理解，也就是说， 脂肪囤积的过程整体上前面快后面慢，脂肪消耗则恰好相反。

再重申一遍，这只是最简化的模型，我知道实际过程会受到许多因素的影响，所以杠精们别BB。

接下来我们回到刚才第一个例子。

假如白天（即醒着的时间）16个小时，由于白天少吃多动了，即使睡前吃了点夜宵，总热量摄入仍旧小于消耗，那么在这16个小时时间里，我们确实能够消耗脂肪，但问题是，由于脂肪消耗速度前期很慢，这16个小时即使有热量缺口，也消耗不了太多脂肪。

然后到了晚上，本该进入加速消耗脂肪的阶段，但由于睡前吃了东西，导致睡着的这8小时时间里，反而处于热量盈余状态，且因为脂肪囤积速度前期很快，结果导致这8小时又囤积了一些脂肪。

脂肪这么一增一减，如果晚上增的超过白天减的，你说你是胖了瘦了？

为啥很多人各种锻炼各种运动没起到减肥效果？因为大部分上班族只有晚上有空，下班以后疯狂跑步一身汗，然后饿了吃点东西呗，反正吃的也不多，还傻傻的以为：只要今天总体上消耗的卡路里比吃进肚子的多就行了呗~

可是吃东西的时间已经很晚了，马上就睡了，睡着以后人体消耗的热量是很少的，很容易在睡觉期间造成热量盈余然后囤积脂肪。这样你白天燃了50g脂肪，晚上涨了55g，那还减个锤子肥啊。

同样道理，明白了第一个例子，第二个例子就也能理解，这里就不多解释了。

稍加深入

多说两句，人体消耗能量是有先后顺序的，首先通过糖来供能，也就是我们吃进肚子里的碳水化合物，当空腹时间长了以后，糖消耗的差不多了，身体才会开始分解脂肪来获取能量。

即只有空腹足够长时间，脂肪的分解速率才能高，如果你饿了就吃就补充热量，那么永远也轮不到消耗脂肪。

(真实情况是，糖、脂肪和蛋白质每时每刻都会进行分解供能，但血糖充足时脂肪分解比例低，血糖不足时脂肪分解比例会升高，故可以简单理解为身体优先糖供能，然后才分解脂肪。所以，杠精们别以为老子不懂)

如果大家看过我前面的文章并且还有印象的话，就应该明白，我认可并推崇的16：8减肥法，其核心原理与不吃夜宵并无二致，只不过16：8减肥法更加严格和极端而已。

事实上，我们囤积脂肪的过程，绝大多数都是在睡觉时形成的，尤其是晚上吃的多或者睡前加了餐的人，因为会在睡眠时形成巨大的热量盈余。

至于吃夜宵的时间如何定义，这就因人而异了，通常我会建议睡前四小时内尽量别吃东西，也就是前一天晚餐和第二天早餐之间尽可能留出10~12个小时的空腹期。

最后，戒掉夜宵的减肥效果也是要建立在白天正常作息的前提之下，切莫急功近利或者掩耳盗铃，真心希望这篇文章可以帮到大家。