一到秋季，除了皮肤变得容易干燥外，很多人也会出现嗓子干痒咳嗽的现象，甚至连上厕所也会大便干结，大家很容易会联想到“上火了”，其实，这不是上火，而是秋季燥盛引起的一系列反应。
秋燥嗓干
秋天来临，暑热逐渐离去但是凉意已生，属阳中之阴的少阴，若是遇到秋高气爽，久晴无雨的天气，秋燥会更加明显。《素问·阴阳应大象论》曰“燥胜则干”；肺应秋，且肺喜润恶燥，而且肺与大肠互为表里，肺津耗伤则口鼻干痒干咳少痰，大肠失润则大便干结不畅，所以秋燥变现常表现为口鼻干燥，皮肤干涩，大便干结等症状。
秋高气爽，天干物燥
《素问·四气调神大论》主张秋季应“早卧早起，与鸡俱兴”；《素问·阴阳应象大论》云“在脏为肺……在志为忧,忧伤肺。”
就是建议大家不熬夜，尤其是秋季更要早睡早起，保持心情舒畅，修身养性。
除了早睡早起，应对秋燥我们能从饮食上做些什么呢？
首先，每天要有充足的的水分摄入，白开水最好，不能用饮料代替。根据《中国居民膳食指南》，成人每天饮水量应达到1500ml-1700ml
充足补水
其次，食物选择避免温热类食物，防止秋燥变热引起“上火”。
莲子
蔬菜类，推荐山药、百合、苦瓜、木耳、银耳、芹菜、莲藕、海带等，避免韭菜、辣椒等辛辣刺激蔬菜；水果类推荐甘蔗、梨、苹果等多汁水果，避免荔枝、龙眼等热性水果；肉类推荐鸭肉、猪肉、牡蛎、蛤蜊、海蜇、海参等，避免羊肉等热性大补肉类。
下面推荐三道适合秋季润燥的食物给大家！
1. 莲子银耳羹
养阴润肺
作用:养阴润肺，益气生津
适用人群：常感咽干口燥、皮肤干燥者
原料：干银耳10克、干莲子20克、鸡蛋1个、冰糖60克。
做法：将干银耳用温水泡发撕成片状，莲子泡发去心，将银耳莲子放入锅内加水适量，大火烧开转小火炖至银耳软烂，加冰糖；鸡蛋取蛋清搅匀后加入锅中搅拌，即可食用。
2. 蜂蜜银耳蒸百合
清心润肺
作用：清心润肺
适用人群：燥烦失眠多梦者
将鲜百合120克、蜂蜜30克、银耳30克拌和均匀，蒸到熟软即可食用。
（注意：鲜银耳含有卟啉类光感物质易引起皮炎，且运输中容易被椰酵假单胞菌污染，所以选择干银耳泡发会更安全）
3. 玉竹百合瘦肉汤
滋阴润燥
作用：滋阴润燥，调和五脏
适用人群：通用
原料：玉竹、百合各30克（正规中药店购买），猪瘦肉300克，生姜2~3片（调味用，不宜多放）。
玉竹、百合浸泡后用清水洗净；猪瘦肉洗净切片；瓷煲加入清水2000~2500ml，将玉竹百合姜片瘦肉放入，大火煮沸后改小火炖2-3小时，调加入适量盐和麻油调味。
能让你远离秋燥困扰的小贴士，赶快收藏起来吧！
和健康晓解读