新年假期刚过去，相信很多人都因为新年过节，吃得很多，也经常很晚才睡觉。特别像广东新年期间的食物很多都是煎炸易上火的，像蛋散、煎年糕等等。本来经常熬夜就容易上火，再加上春节期间的美味煎炸食物，上火一发不可收拾。

这时候，我会煲一些保健的茶水，让自己的上火的情况能够得到一定的改善。还是那句，这些都属于保健的食疗，身体不适有需要的还是应该及时就医。

这里介绍的两个保健茶饮是相对比较温和，我自己习惯是早上煮一点，可以顺便用保温杯带一壶外出也可以喝。

石斛花旗参枸杞茶

这里的份量是一人份，选用的是新鲜的石斛

材料

新鲜石斛

花旗参

枸杞子

清水 800毫升

石斛是一种很好的滋阴润燥的药材，同时也有一定的保护肠胃功能的效果，同时清热生津，也有一定的明目的作用。

花旗参有滋阴降火的作用，同时能提高人体免疫力，调整体质。同时，花旗参也有一定的抗疲劳的作用。

枸杞具有滋肾补肝，润肺明目的作用。

做法

把材料稍微冲洗干净，全部放进养生壶，选择“花茶”功能进行煲制。

这个茶饮带有花旗参的回甘，并不会苦。但是喜甜也可以稍微加一点点冰糖调味

这道茶饮特别适合经常熬夜，虚火上升的人群饮用。新年假期以后，在投入繁忙工作之时，我们也可以煲一点这个茶饮，把身体状态调整好。

竹蔗茅根马蹄萝卜水

竹蔗切小块会比较好出味道

这个茶饮是广东人一年四季最为家常的汤水之一，适合全家老少饮用，特别适合在上火之时饮用，功效也很明显。

材料

竹蔗

茅根

胡萝卜

马蹄

清水 800克

竹蔗茅根有一定的清热下火、生津止渴的作用。

马蹄可以清热止咳、利湿化痰，同时对于咽喉肿痛有一定保健作用。

胡萝卜具有保护眼睛、润肠通便和提高免疫力的作用。

做法

把上述材料洗干净以后，放进养生壶，这个需要煲的时间会长一些，才能把材料的成份煲出来，所以这个需要选择“煲汤”功能。

这个如果想要味道更好，也可以稍微加一点冰糖增添甜味；夏天的时候，也可以多煲一点放到冰箱里面，直接取代汽水，可以替代汽水给小孩子饮用，非常解暑。

这道茶饮属于比较基础的粤式清热解毒汤水，如果不方便买到新鲜的竹蔗茅根，也可以买一些晒干过的茅根。

当然，如果是广东以外的地区，不方便买到竹蔗茅根，可以把材料稍作调整，效果同样也是很好的。例如，雪梨无花果干胡萝卜马蹄，这个也是有滋阴去火的作用，也是适合一年四季饮用的。