红烧鸡翅
我女儿爱吃红烧的
原料：鸡翅中、葱姜、冰糖。
做法步骤：
第1步、材料：鸡翅中、冰糖、葱、姜、海鲜酱油冰糖
第2步、先把油预热
第3步、然后放冰糖，我喜欢用冰糖上色，老抽小孩子吃多了不健康。
第4步、等冰糖化开，不停搅拌，铲子一定不能有水，不然油会贱到手上，划开后赶紧小火，出现泡泡就可以放鸡翅了，提示用冰糖一定要掌握好，泡泡消失一定要放鸡翅，不然冰糖就糊了，会变苦的，鸡翅就不好吃了。
第5步、放鸡翅上色翻炒
第6步、翻炒均匀的上色
第7步、色上好了，就把葱和姜放进去翻炒，炒出香味
第8步、然后放海鲜酱油入味
第9步、不停翻炒
第10步、然后放水，小火煮15分钟
第11步、时间到了大伙收汁
第12步、最后放盐